Sastav i vrednost hranljivih materija

Sva hemijska jedinjenja, organskog ili neorganskog porekla, koja ulaze u sastav životnih namirnica, a koja poseduju određenu ulogu u ishrani čoveka, definišu se kao hranljive materije, ili hranljivi sastojci. Po...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Šabac

11 stranica

Prezentacija, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 26. decembar 2016.

Apsorcija hrane

Hrana je sastavljena od mnogih hranljivih materija, koje su svima potrebne za: - život, - rast i razvoj, - održavanje zdravlja, - obezbeđivanje energije za rad. Potrebno je oko 40...

Fizika

11 stranica

Fizika, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 1. novembar 2021.

Hrana – higijena i zakonska regulativa

ovanje, socialno okruženje i dr. Hranljive materije Jedinjenja ili supstrati iz hrane koje organizam može koristiti kao hranljive materije možemo podeliti na: belančevine (proteini) - šećeri (ugljeni hidrati), - masti...

Poljoprivreda

17 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 14. maj 2019.

Kontrola kvaliteta hrane za decu od rođenja do adolescencije

i, s obzirom na mogućnosti, ukus, navike, klimu i dr. Ljudska hrana, sastavljena je od hranljivih materija, tj. od onih jedinjenja koja se mogu izdvojiti iz namirnica biljnog i životinjkog...

Biologija

48 stranica

Biologija, Fitomedicina, Hemija, Tehnologija

Objavio jeleniska · 15. jul 2024.

Prehrambena industrija

e (izgled, konzistenciju, miris, ukus) i prihvatljivost od potrosaca. Tako, na primer, celuloza nije svarljiva u probavnom traktu (nije hranljiva materija) ali ako se nalazi u hrani ima povoljno dejstvo...

Menadžment

10 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 4. jul 2017.

Radioaktivnost

.11 Ishrana je nesumnjivo jedan od najvažnijih spoljnih činilaca koji uslovljavaju dobro ili loše zdravlje i utiču na radnu sposobnost i dužinu ljudskog života. Poznavanje i razumna primjena savremenih znanja...

Ekologija

12 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine

Objavio studenti.rs · 11. april 2018.

Životne namirnice biljnog porekla

koja se mogu izdvojiti iz namirnica biljnog i životinjskog porekla u čistom stanju, a služe za ishranu. Hranjljive materije osim vode i kiseonika, jesu belančevine, masti, ugljeni hidrati, organske kiseline,...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Južna Srbija

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 9. april 2021.