Rezultati pretrage za: konditorski proizvodi

Tehnologija hrane

U suvremenoj trgovini jedno od najistaknutijih mjesta zauzimaju lijepo pakirani, atraktivni, trajni i razmjerno skupi proizvodi grupirani pod zajedničkim nazivom konditorski proizvodi . Gotovo da nema supermarketa, samoposluživanja ili prodavaonice...

Tehnologija

163 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 12. april 2012.

Konditorski proizvodi u prodavaonici Kraš d.d

Konditorske proizvode ubrajamo u koncetrirane namirnice zbog niskog sadržaja vode u samom proizvodu. Možemo reći da su konditorski proizvodi energetski vrijedne namirnice jer su korisne u prehrani organizma u razvoju,...

Opšta ekonomija

17 stranica

Ekonomija, Maturski Radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 25. mart 2019.

Proizvodnja čokolada

. To su slatki proizvodi, a u grupi keksa su i slani proizvodi. Konditorski proizvodi imaju energetsku i hranljivu vrednost. Ugljeni hidrati (šećer, skrob), biljni proteini i mast su glavni...

Turizam i ugostiteljstvo

Fakultet tehničkih nauka

31 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 29. avgust 2016.

Prehrambeni proizvodi

Konditorski proizvodi čine preradu brojnih prehrambenih sirovina u proizvode koji predstavljaju koncentrovanu hranu. Konditorski proizvodi pripadaju energetskoj hrani, pretežno su slatkog ukusa ili su slani. Upotrebljavaju se u dnevnoj ishrani...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Južna Srbija

11 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 1. mart 2021.

Zbornik radova Fakulteta tehničkih nauka

Konditorska proizvodnja obuhvata široku paletu slatkih proizvoda uključujući na primer, čokoladu, karamelu i kuvane slatkiše. Proizvodni proces će se razlikovati u zavisnosti od prirode proizvoda koji koristi, ali glavni elementi...

Primenjena umetnost i dizajn

Fakultet tehničkih nauka

244 stranica

Dizajn, Elektrotehnika, Skripte

Objavio Bijelicmmm · 21. avgust 2014.

Senzorna analiza konditorskih proizvoda

Svakim danom se povećava broj potrošača koji su svesni veze između kvaliteta i bezbednosti hrane sa jedne strane, i zdravlja,sa druge strane. Metode koje se primenjuju u kontroli konditorskih proizvoda...

Tehnologija

Visoka tehnička škola strukovnih studija

62 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 2. maj 2017.