Mikrobiološka kontrola hrane

- ISO/IEC 17011 - "Opšti zahtjevi za akreditaciona tijela koja akredituju tijela za ocjenjivanje usaglašenosti"; 2.1. MIKROBIOLOŠKE METODE Konvencionalne mikrobiološke metode zasnivaju se na činjenici da će na određenim medijumima...

Medicina

Evropski univerzitet Brčko distrikt

11 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 14. oktobar 2018.

Uzorkovanje hrane za labaratorijske analize na prisustvo kontamitanata

Ove metode se ponekad zovu i mkrobiološkim metodama kad se u analizi koriste kompletni mikroorganizmi specifičnog soja, a moguće je koristiti i izolovane enzime iz tih mikroorganizama. U prvom slučaju...

Farmacija

18 stranica

Farmacija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio viktor2001m · 15. decembar 2014.

Rezidue i kontaminanti u hrani

Mikrobiološke analize. Mikrobiološkom analizom hrane moguće je odrediti ukupan broj mikrorganizama, broj mikroorganizama koji uzrokuju kvarenje, prisustvo/neprisustvo patogenih mikrorganizama,broj patogenih mikrorganizama i količinu toksina.Metode koje se koriste su: 1. Brojanje...

Objavio pandamilkadona · 11. novembar 2012.

Prečišćavanje vode

Биолошко пречишћавање одвија се као секундарно пречишћавање, после механичког пречишћавања. Битна карактеристика ових метода је да су оне засноване на активностима микрофлоре, које за свог живота имају периоде раста, размножавања...

Biologija

Univerzitet odbrane

44 stranica

Biologija, Diplomski/master radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 8. septembar 2021.

Pravila uzorkovanja materijala za mikrobiološku obradu

Vrste mikrobioloških pretraga možemo podijeliti na bakteriološke, virološke, serološke, parazitološke i mikološke. U bakteriloškim pretragama izolacija i identifikacija patogenih bakterija se može vršiti iz uzoraka stolice, respiratornog sustava, mokraćnog i...

Medicina

Medicinski fakultet

13 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 15. decembar 2020.

Zaštita životne sredine

Od svih metoda, za prečišćavanje otpadnih voda zagadjenih organskim materijama, najbolje su biološke metode. Mikroorganizmi koriste organske materije iz zagadjene vode kao hranu, pretvarajući tako organsku materiju u neškodljive produkte....

Ekologija

67 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio markobos · 4. mart 2013.

Analiza podataka okoline

Biohemijske metode analize u praksi nisu jednoznačno definisane. Nekad se nazivaju i mikrobiološkim metodama, kada se u analizi koriste kompletni mikroorganizmi specifičnog soja sa veoma selektivnim enzimskim sistemom, a moguće...

Ekologija

Fakultet tehničkih nauka

160 stranica

Skripte, Zaštita životne sredine

Objavio studenti.rs · 19. septembar 2016.

Tehnologija animalnih proizvoda

Fizičko-kemijske metode obuhvataju: - intezitet luminiscencije, - viskoznost mesnog soka, - oksidoredukcioni potencijal, - elektroprovodljivost, - površinski napon, - koncentracija vodikovih jona, - prisustvo bjelančevinastih frakcija, - količina amonijaka i...

Tehnologija

56 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 17. maj 2018.

Određiivanje merne nesigurno mikrobioloških metoda

2Процена мерне несигурности за микробиолошку методу - SRPS ISO 4832:2014 Микробиологија хране и хране за животиње – Хоризонтална метода за одређивање броја колиформа- Техника бројања колонија -Припрема узорка за испитивање:...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

20 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 30. avgust 2021.