Biohemija (1. deo)

Aminokiseline su organske kiseline kod kojih je na α-C atomu doslo do zamene jednog H atoma amino grupom(NH 2 ),a na drugom H atomu do zamene aromaticnim,alifaticnim ili heterociklicnim ostatkom...

Veterina

32 stranica

Skripte, Veterina

Objavio studenti.rs · 14. oktobar 2015.

Karboksilne kiseline

Pri oksidaciji karakteristične aldehidne grupe ona se pretvara u novu funkcionalnu grupu, koja je karakteristična za organske kiseline i naziva se karboksilna grupa Reč karboksil nastala je sažimanjem reči karbonil...

Hemija

15 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 2. decembar 2016.

Organske materije u grožđu

i od sorte. Pored sadržaja ukupnih kiselina i odnos između sadržaja pojedinih kiselina je jedan od bitnih elemenata kvaliteta sorte. - Azotne materije. Najveći deo azotnih materija bobice nalazi se...

Tehnologija

20 stranica

Prezentacija, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 7. maj 2019.

Skripta iz organske hemije

Reakcije malonskog estra. Obično se upotrebljava etil-estar malonske kiseline, a naziv "malonski estar" odnosi se na etil-malonat. Metilenska grupa, koja se nalazi između karboksilnih grupa, vrlo je reaktivna. Najvažnija reakcija...

Hemija

212 stranica

Hemija, Skripte

Objavio studenti.rs · 21. avgust 2018.

Kiseline-organska hemija

Nagomilava se prilikom naprezanja mišića (L-(+)). Ima jedan hiralan ugljenikov atom i javlja se u dva enantiomerna oblika, Di L-mlečna kiselina. Soli mlečne kiseline se nazivaju laktati. Mlečna kiselina Apsolutna...

Hemija

119 stranica

Hemija, Skripte

Objavio studenti.rs · 6. jun 2016.

Uvod u hemiju

1 . Brenštet–Lorijeve kiseline (leva kolona) mogu se podeliti u tri kategorije: (a) jake kiseline (HClO 4,....), koje su ja č i donori protona nego H 3 O [+] –jon;...

Hemija

201 stranica

Hemija, Skripte

Objavio studenti.rs · 10. avgust 2016.

Primjena organske hemije

Fizikalna svojstva karboksilnih kiselina Zbog izrazite polarnosti karboksilne skupine, karboksilne kiseline mogu stvarati vodikove veze između sebe i s drugim spojevima. Vrelišta karboksilnih kiselina su viša od vrelišta alkohola slične...

Hemija

Prirodoslovno-matematički fakultet

131 stranica

Hemija, Skripte

Objavio poganini · 5. jun 2015.

Bezbednost i kvalitet u biotehnološkoj proizvodnji hrane

tretmana efikasnije od sečenja i smanjuje potrebu za vizuelnom inspekcijom teži se njegovoj upotrebi kada je očigledna kontaminacija fekalnim ostacima, da se ne bi raširila na vizuelno čiste oblasti 8.3...

Tehnologija

89 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio Eeeej · 31. avgust 2015.

Tehnička hemija

2 N2O5 → 4 NO2 + O2 Skup svih elementarnih reakcija preko kojih se odigrava ukupna hemijska reakcija (stehiometrijske hemijske jednačine) predstavljaju mehanizam reakcije. Reakcioni mehanizam određuje se i eksperimentalno....

Hemija

Fakultet tehničkih nauka

110 stranica

Hemija, Skripte

Objavio urosraska · 21. oktobar 2013.