Otrovne biljke, mikrotoksini u hrani, bakerije hrane, paraziti hrane i drugi kontaminenti

PRIRODNE TOKSIČNE TVARI U HRANI Prirodno prisutne toksične tvari u hrani mogu biti iz biljnih i životinjskih namirnica. U hrani su prisutne kao prirodni toksini u biljkama, toksične tari u...

Poljoprivreda

Agronomski fakultet u Čačku

14 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio natali_arh_ · 3. februar 2016.

Ekotoksikologija

- otrovni gmizavci - otrovni sisari Slika 4. Plavo prstenasta hobotnica Bakterijski toksini Toksini koje proizvode mikroorganizmi. Promovišu infekciju i bolesti direktnim oštećivanjem tkiva domaćina i onemogućavanjem imunog sistema. Neki...

Ekologija

109 stranica

Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio studenti.rs · 4. mart 2021.

Štetne materije u hrani

efikasna preventivna zaštita od posljedica. . 2.1 Prirodne toksične tvari u hrani Prirodno prisutne toksične tvari u hrani mogu biti iz biljnih i životinjskih namirnica.U hrani su prisutne kao prirodni...

Ekologija

18 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio studenti.rs · 20. mart 2018.

Prirodni toksikanti

Predstavljaju jedan od najčešćih uzoraka trovanja hranom i tu se najčepće govori o enterotoksinima koje stvaraju stafilokoke. Ova grupa toksikanata je otporna prema digestivnim sokovima I jako je toksična. Stvaraju...

Ekologija

16 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio studenti.rs · 31. januar 2018.

Prirodni toksični i štetni sastojci namernica

nekih drugih koje prirodno mogu sadržati neke toksične supstance. Konzumiranje ovakvih vrsta namirnica može takođe ugroziti zdravlje čovjeka. Najčesći prirodni toksini životinjskog poriekla su ciguatera,tetrodoksin,saksitoksin . Svi nabrojani toksini imaju...

Biologija

19 stranica

Biologija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio geeena · 26. avgust 2014.

Aditivi u hrani, kontaminanti i bezbednost hrane

Akutna toksična dj. (kratkotrajna izloženost velikim koncentracijama kontaminanata) Hronična toksična dj. (dugotrajna izloženost malim koncentracijama kontaminanata) kumulativno dj., iritacija, alergije, potencijalna kancerogeno, mutageno, tertogeno, genotoksično, embriotoksično dj Dugotrajna izloženost ostacima...

Poljoprivreda

16 stranica

Agronomija, Skripte

Objavio studenti.rs · 15. jul 2018.

Tehničko – tehnološki aspekti prevencije I suzbijanja terorizma

Problemi vezani uz sigurnost hrane, izavani kontaminacijom hrane organskim štetnim materijama, u značajnom su porastu u poslednjih nekoliko godina. Kontaminanti su materije koje nisu namjerno dodate u hranu nego su...

Zaštita na radu

Singidunum Univerzitet

135 stranica

Bezbednost i zdravlje na radu, Naučni radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 19. septembar 2016.

Najznačajniji kontaminanti hrane i vode za piće (pesticidi, fungicidi, herbicidi, halogenovani alkalni alkeni, mikotoksini, fenoli, neorganski kontaminanti, veterinarski lijekovi)

U nekim slučajvima toksične tvari su prirodni konstituenti hrane i mogu biti iz biljnih i iz životinjskih namirnica. S druge strane postji hemijska kontaminacija hrane koja se može desiti u...

Tehnologija

Tehnološki fakultet

26 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija, Veterina

Objavio studenti.rs · 9. novembar 2016.