proizvodnja sokova

Primena enzimskih preparata u proizvodnji sokova

Razvoj nauke i tehnologija sve brže menja svet oko nas , a naročito saznanja vezana za biotehnologije gde enzimi zauzimaju...

depektinizacija enzimi pektolitički enzimi

Hemija

Poljoprivredni fakultet

coco natzi

24 str. 23. maj 2013.

DOC

Primena enzimskih preparata u proizvodnji vocnog soka

Enzimi su žive supstance zadužene za vegetativni život ćelija svih živih bića, obeležavajući individualne karakteristike svake vrste, izgrađujući njihove organe...

enzimi pektinaze prehrambena tehnologija

Poljoprivreda/Šumarstvo

Poljoprivredni fakultet

stef

22 str. 10. mart 2014.

DOC

Inzinjering u vocarstvu

Inženjering ili inžinjerstvo je primjenjivanje nauke u potrebe čovječanstva, a postiže se upotrebljavanjem znanja iz matematike i praktičnog iskustva za...

inženjering prehrambena industrija proizvodnja sokova

Agronomija

studenti.rs

9 str. 1. april 2016.

DOCX

Proizvodnja bistrih sokova

Dokument je jasan maturski rad, fokusiran na tehnološke aspekte proizvodnje bistrih sokova. Sadržaj uključuje detaljne opise hemijskih procesa, analiza i...

bistri sokovi hemijska analiza Kontrola kvaliteta

Maturski Radovi

studenti.rs

20 str. 12. jun 2019.