Izvori rizika i bezbednost hrane
Sanitarne mere se odnose na kontrolu bioloških, hemijskih i fizičkih rizika koji se javljaju u okruženju namirnica. Oni koji sprovode ove mjere moraju biti upoznati sa svim ovim rizicima i...
Sanitarne mere se odnose na kontrolu bioloških, hemijskih i fizičkih rizika koji se javljaju u okruženju namirnica. Oni koji sprovode ove mjere moraju biti upoznati sa svim ovim rizicima i...
Poreklo reči sanitacija je od latinske reči,,sanitas” koja znači,,zdravlje”. Ako se primeni na prehrambenu industriju, sanitarne mere predstavljaju,,stvaranje i održavanje higijenskih i zdravih uslova.” Ovo predstavlja primenu nauke, kako bi...
Sanitarno – tehničke mere zaštite, podrazumevaju sanitarno – tehnički pregled objekata od posebnog značaja, objekata u kojima se organizuju skupovi, pregled vozila koja se koriste za transprtovanje hrane, te sanitarni...
Plan sprovođenja higijensko-sanitarnih mera (SSOP Plan ili Plan kvaliteta ) se odnosi na higijensko-sanitarne uslove i mere, koje se preduzimaju tokom proizvodnje, sa ciljem da se spreči kontaminacija proizvoda. Ovi...
Постоје бројне могућности за контаминацију хране од момента њене производње до момента конзумирања. Санитарне мере представљају стварање и одржавање хигијенских и здравих услова. Циљ је спречити загађење од стране микроорганизама...
Preventivne mere u vanrednim situacijama: organizacione, socijalne, ekonomske, proizvodne, tehničke i medicinske. Tu spadaju mere za zaštitu od poplava, zemljotresa, vazdušnih napada; spašavanje i evakuacija stanovništva, materijalnih dobara i njihov...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.