Tehnologija pekarstva
Naslov dokumenta jasno ukazuje na temu pekarstva. Sadržaj (iako nije dostupan) bi se, s obzirom na naslov, fokusirao na tehnološke...
Ključna reč
4 dokumenata
Naslov dokumenta jasno ukazuje na temu pekarstva. Sadržaj (iako nije dostupan) bi se, s obzirom na naslov, fokusirao na tehnološke...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad iz predmeta " Poznavanje robe u transportu" na Fakultetu tehničkih nauka. Sadržaj se...
Dokument je opsežan priručnik o proizvodnji sladoleda, pokrivajući sve aspekte procesa, od sastojaka i recepata do tehnoloških faza i kontrole...
Dokument je jasan diplomski rad sa Fakulteta tehničkih nauka, Univerziteta u Novom Sadu. Sadržaj detaljno opisuje tehnološki proces proizvodnje čokolade,...