Rezultati pretrage za: suva materija

Prerabotka na ovosje i zelencuk

Под поимот, вкупни суви материи се подразбира целокупното количество на материјал што останал по сушење на материјалот на температура од 105 °С до константна маса. При одредување на сувата материја,...

Poljoprivreda

Универзитет Св. Кирил и Методиј - Скопје

135 stranica

Agronomija, Skripte

Objavio studenti.rs · 18. april 2016.

Tehnološki postupak proizvodnje džema i određivanje suve materije u džemu

Укупну суву материју сачињава целокупна количина материје из састава производа, која не испарава под дефинисаним условима. Зависно од састава производа, за одређивање укупне суве материје примењују се три поступка: 1....

Poljoprivreda

11 stranica

Maturski Radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio studenti.rs · 4. maj 2017.

Fermentacija

Sirovine sa većim udelom suhe materije su kvalitetnije i isplativije jer daju više korisnih hemijskih |Komponenta|Šljiva|Višnja|Kruška|Jabuka|Kajsija| |---|---|---|---|---|---| |Suva materija, %|12-17|12-22|10-19|10-22|9-20| |Saharoza, %|1,1-5,5|0,1-0,4|2,0-2,5|0,4-4,5|0,8-9,6| |Ukupne kiseline, %|0,4-1,1|0,9-1,8|0,1-0,6|0,16-1,23|0,4-0,9| |Pektini...

Poljoprivreda

11 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio zalezx · 13. januar 2015.

Uporedna analiza kvaliteta i bezbednosti hrane iz organske i konvencionalne proizvodnje

Proizvodi koji imaju veći sadržaj suve materije se smatraju kvalitetnijim iz razloga što veći sadržaj suve materije podrazumeva da proizvod ima bolju nutritivnu vrednost i manje vode u svom sadržaju...

Poljoprivreda

Univerzitet u Beogradu

40 stranica

Diplomski/master radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio DavorNg · 19. mart 2015.

Termodinamika

Susenje materijala je tehnoloska operacija koja se sprovodi u cilju odstranjivanje odredjene kolicine vlage iz vlaznog materijala. Kao agens susenja upotrebljava se vlazan vazduh, koji se prethodno pripremi (na razlicit...

Mašinstvo

65 stranica

Mašinstvo, Skripte

Objavio studenti.rs · 27. april 2020.

Kontrola kvaliteta u tehnologiji voćnih sokova

Rezultati prikazani u ovom poglavlju predstavljaju srednju vrijednost od tri ponovljena mjerenje za svaki ispitivani parameter kvaliteta sokova. Svi rezultati su izraženi brojčano i u odgovarajućim jedinicama mjere, a prikazani...

Tehnologija

Tehnološki fakultet

52 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 31. decembar 2020.