Prehrambena industrija
Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se fokusira na prehrambene proizvode, njihov sastav (belančevine, ugljeni hidrati, masti, vitamini),...
Ključna reč
26 dokumenata · Strana 2/3
Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se fokusira na prehrambene proizvode, njihov sastav (belančevine, ugljeni hidrati, masti, vitamini),...
Dokument je detaljna skripta koja pokriva ključne teme medicinske biohemije, strukturirana je u poglavlja sa podpoglavljima i tabelama. Sadržaj je...
Dokument je strukturiran kao skripta sa jasnim naslovima i podnaslovima koji objašnjavaju osnovne koncepte biohemije i biomolekula. Sadržaj je informativan...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad iz predmeta 'Poznavanje proizvoda'. Sadržaj se fokusira na biološke aspekte hrane, detaljno opisujući...
Dokument je strukturiran kao seminarski rad, sa jasno definisanim poglavljima, uvodom, zaključkom i literaturom (iako nije eksplicitno navedena). Sadržaj se...
Ljudska ishrana se odnosi na hranu koja se oralnim putem unosi u organizam. Neizostavni je element svakodnevnog života. Raspoloženje, zdravlje...
Metabolizam ugljenih hidrata bavi se telesnim metabolizmom, što znači hemijskim procesima koji omogućavaju ćelijama da žive. Uloga velikog broja hemijskih...
Metabolizam hranljivih materija (def.) predstavlja sve hemijske reakcije kojima u ljudskom organizmu podležu organska jedinjenja koja ubrajamo u grupe hranljivih...
Hrana je materijal koji u prirodnom, sirovom, prerađenom ili termički obrađenom obliku konzumiraju ljudi za zadovoljavanje fizioloških i emotivnih potreba.Hrana...
Ugljeni hidrati su polihidroksikarbonilna jedinjenja (aldehidi ili ketoni) ili složenija jedinjenja koja hidrolizom daju polihidroksilna jedinjenja. Izgradjenisu od ugljenika, kiseonika...