Enzimi i koenzimi

Po svojoj prirodi enzimi predstavljaju globularne proteine koji na površini imaju većinu polarnih aminokiselinskih ostataka, dok su nepolarni ostaci okrenuti...

enzimi inhibicija kinetika

PPT · 37 str. Pogledaj

Biohemija za studente poljoprivrednog fakulteta

UKTURA ENZIMA Enzimi su po svojoj strukturi proteini. Neki enzimi su jednostavni proteini (proteinenzimi) izgrađeni samo od aminokiselinskih ostataka. Primjer su digestivni enzimi: tripsin, himotripsin i elastaza. Drugi enzimi predstavljaju...

Hemija

Poljoprivredni fakultet

107 stranica

Hemija, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio Iva79 · 30. mart 2015.

Biohemija (1. deo)

ak umesto na alkohol prenese na vodu, to je hidroliza. Enzimi koji katalizuju tu reakciju zovu se ATP-aze. Nukleotid transferaze su enzimi koji katalizuju prenos AMP ostatka na supstrat uz...

Veterina

32 stranica

Skripte, Veterina

Objavio studenti.rs · 14. oktobar 2015.

Primena enzimskih preparata u proizvodnji vocnog soka

ne grupe hemijski menjaju, dok se koenzimi ne menjaju. Koenzimi se posle reakcije nepromenjeni mogu ponovo vezati za isti supstrat ili uzeti učešće u nekoj drugoj reakciji. Koenzimi deluju kao...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

22 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio stef · 10. mart 2014.

Enzimi: hemijska priroda, podela i primena

ри денатурацији разграђује се конформација, због чега се губи каталитичко деловање иако је секвенца амино киселина остала иста. Многи ензими припадају пептидима, па се састоје од протеинског дела и од...

Hemija

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

15 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 30. novembar 2017.

Koenzimi i vitamini: uloga u enzimskim reakcijama

Enzimi su, po definiciji, proteini. Međutim, kod m

Hemija

22 stranica

Hemija, Skripte

Objavio studenti.rs · 6. novembar 2019.

Mikrobiološka proizvodnja i primena enzima

Koenzimi hemini i njihovi derivati Koenzimi reaguju sa supstratom, ali je utvrđeno da oni nisu odgovorni za specifičnost delovanja enzima, ali i kao takvi su od esencijalnog značaja za katalitičku...

Poljoprivreda

Agronomski fakultet u Čačku

14 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 28. decembar 2016.

Enzimi: maturski rad

е комбиновањем са два различита апоензима да катализује двије сасвим различите реакције — декарбоксилацију и трансаминацију. У првој (у декарбоксилацији) врши се одвајање карбоксилне групе (— COOH) од супстрата, док...

Hemija

17 stranica

Hemija, Maturski Radovi, Skripte

Objavio samke4 · 7. maj 2013.

Enzimi: struktura, funkcija i mehanizmi delovanja

рају у ћелији, а према месту деловања деле се на ендоензиме и егзоензиме. Ендоензими делују у самој ћелији у којој се стварају, а егзоензими делују ван ћелије у којој се...

Medicina

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija

10 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 4. maj 2017.

Skripta iz biohemije

SPECIFIČNOST ENZIMA Optička specifičnost - Enzimi djeluju na optički aktivne supstanice; - Niska sprecifičnost - Enzimi djeluju na vrstu veze između monomera; Grupna specifičnost - Enzimi djeluju na vrstu tip...

Biologija

34 stranica

Biologija, Skripte

Objavio studenti.rs · 8. januar 2019.