Primena HACCP standarda u unapređenju kvaliteta procesa proizvodnje vina

Uporedo sa nastojanjima firme za ostvarivanjem što boljih rezultata u poslovanju, posebna pažnja se poklanja dobijanju kvalitetnog i zdravstveno bezbednog proizvoda. Kod hrane, kao proizvoda, kvalitet i sigurnost su najznačajniji...

Menadžment

Visoka poslovno-tehnička škola

19 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 3. oktobar 2017.

Kompjuterski kriminalitet

Bezbednost je proces održavanja prihvatljivog nivoa rizika. Ne može se kupiti kao proizvod ili usluga zato što to nije završno stanje, niti konačan proizvod. Bezbednost je proces u kome se...

Zaštita na radu

Fakultet primenjenih nauka

38 stranica

Bezbednost i zdravlje na radu, Diplomski/master radovi, Skripte

Objavio Matovic Nadalina · 20. septembar 2021.

Industrijski dizajn

Pojedini proizvodi, pri korišćenju, mogu biti izvor opasnosti za korisnike. Zbog toga su dizajneri dužni da preduzmu odgovarajuće konstrukcione zahvate kojima će sprečiti mogućnost nastanka nesreće, ili u slučaju da...

Primenjena umetnost i dizajn

Tehnički fakultet

12 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Umetnost/Dizajn

Objavio nicorobin · 27. septembar 2019.

Subjekti privrednog prava

Pravo potrošača na sigurnost Svaka država preduzima mere kojima nastoji da omogući bezbednost svojim građanima. Otuda i pravilo : proizvodi, proizvodni procesi i usluge moraju biti bezbedni po život i...

Pravo

112 stranica

Pravo, Skripte

Objavio Kabil · 6. avgust 2015.

HASSP sistem bezbednosti prehrambenih proizvoda

Jedan od najznačajnijih problema koji se danas postavljaju pred čovečanstvo, istovremeno i jedan od najznačajnijih zadataka koje ono mora da...

bezbednost hrane Dobra higijenska praksa Dobra proizvođačka praksa

DOCX · 30 str. Pogledaj

Vodič za organsku proizvodnju maline

. Bezbednost hrane se odnosi na opasnosti koje potiču iz same hrane u trenutku potrošnje (konzumiranja, unošenja od strane potrošača). Opasnost može nastati od primarne proizvodnje, preko prerade, skladištenja, transporta,...

Poljoprivreda

36 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio SlobodankaDana · 1. avgust 2014.

Integrisani procesi za bezbednost hrane – HACCP

prehrambenih proizvoda, koji omogućava: - Identifikaciju i procenu svih mogućih opasnosti, tj. svakog fizičkog, hemijskog ili biološkog rizika, u svim fazama procesa proizvodnje prehrambenih proizvoda uključujući sve međuprocese i distribuciju;...

Menadžment

Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment

63 stranica

Diplomski/master radovi, Menadžment, Skripte

Objavio sladjanaglusica · 30. oktobar 2014.