Mozzarella
infekcije vimena mogu kontaminirati mlijeko u trenutku same mužnje. Čovjek je odgovoran za vanjske čimbenike, posebice za posuđe koje koriste, čistoća osobe koja muze (odjeća, ruke, čizme), radno okruženje, itd....
infekcije vimena mogu kontaminirati mlijeko u trenutku same mužnje. Čovjek je odgovoran za vanjske čimbenike, posebice za posuđe koje koriste, čistoća osobe koja muze (odjeća, ruke, čizme), radno okruženje, itd....
delovima Srbije i u Makedoniji. Mleko bivolice ima značaja za tople zemlje sa velikom vlažnošću vazduha i tla u kojima krave teško opstaju zbog različitih obolenja. Mleko bivolice sadrži oko...
- albuminska (kobile, magarice i žene – sadrže manje od 65 % kazeina) Postoje fizičko-hemijske razlike izmeĎu kazeinskih mleka. Mleko koza i ovaca je izrazito belo, a mleko krava je...
Mlijeko je čist nepromijenjen proizvod dobiven pravilnom i redovitom mužom zdravih i ispravno hranjenih krava, ovaca, koza ili bivolica, kojem nije ništa dodano ni oduzeto. Prema vrsti muzne stoke od...
Биволице су животиње аклиматизоване на хладнију климу и рашириле су се и одомаћиле у неколико земаља Балкана, као и на подручију јужне и југозападне Србије. Биволи са подручја Пештери и...
izrazito belo, a mleko krava je malo žućkasto. U kozijem mleku ima više vitamina A i kalcijuma, a u kravljem ima više karotina. Bivolje mleko je po sastavu slično ovčijem...
Vrlo je važan, a trebalo bi da bude i svakodnevni deo ljudske ishrane. Naročito se ceni u ishrani dece, bolesnika i starih ljudi, jer se lako vari, a sadrži gotovo...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.