Vrste mleka po životinjama

Mleko je najčešći naziv za tečnost bele boje koju proizvode mlečne žlezde ženki sisara, a koja se koristi u ishrani. Mleko pruža glavni izvor ishrane mladunčadi sisara pre nego što mogu da vare različitu hranu. Pored mleka u ljudskoj ishrani se koriste i mlečni proizvodi, kao što su krem, buter, sladoled, jogurt, sir, kajmak, surutka, šlag, puding, kiselo mleko, kačkavalj i mnogi drugi. Mleko se takođe koristi kao dodatni sastojak za mnoge proizvode, npr. za čokolade. Sastav mleka se veoma razlikuje među različitim sisarima.