Stočarstvo u Kosovskom pomoravlju

Као и остале врсте преживара, имају своју улогу у пољопривредној-сточарској производњи. По физичком и хемијском саставу као и својим хранљивостима млеко коза заузима водећу улогу у исхрани људи. Зато се...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

42 stranica

Diplomski/master radovi, Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio studenti.rs · 3. februar 2017.

Organska proizvodnja – Organsko kozarstvo

У зависности од услова средине у којма су ове козе гајене, селекционисана су два типа, и то брдскопланински и равничарски. Основна особина ових коза је дуга, густа и сјајна кострет...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

13 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio njegoskrejic · 27. mart 2013.

Retke vrste životinja

Gaji se pod najtežim uslovima života. To je mala, laka i vrlo živahna rasa (temperamentna rasa). Proizvodne osobine 16 Težina koze 25-45 kg, a jarčeva 35-70 kg, vime joj je...

Ekologija

21 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine

Objavio studenti.rs · 10. oktobar 2018.

Rase ovaca i koza

За развој козарства постоје предуслови и потреба због тога што коза има изражену способност за високу производњу млека (и до 6 литара на дан), затим коза даје млека (10 пута...

Poljoprivreda

67 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio mbevanda · 20. april 2013.

Kozarska proizvodnja

Koze imaju širok izbor hrane, manje su izbirljive, dobro iskorišcavaju livade lošijeg botaničkog sastava, pa i neke korove. Brste grmlje, jedu lišće i mlade izdanke drveća. Najviše vremena potroše tražeći...

Poljoprivreda

9 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Rac Ivet · 11. jun 2014.

Mleka različitih vrsta životinja i njihove karakteristike

istovremeno veće učešće belančevina mlečnog seruma. Na osnovu toga odnosa ovčije mleko spada u kazeinske vrste. Laktacija ovaca, u zavisnosti od rase, ishrane, klimatskih uslova, traje od 5—8 meseci. To...

Poljoprivreda

17 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 15. jun 2021.

Ovčarstvo i kozarstvo

На сличан начин као и овце држе се и козе. Њихов број у свету се све више повећава, па се процењује да их је данас близу 400 милиона. Поред производње...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

15 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 30. maj 2019.

Autorizovana skripta iz zoohigijene

. Коза масе од 50-55 кг годишње производи од 550-650 л млека које садржи три пута више витамина од крављег, а у односу витанима А и Д 4 пута. За...

Veterina

Univerzitet u Beogradu

209 stranica

Skripte, Veterina

Objavio mikicaa123 · 4. mart 2014.

Higijena mleka

|Col1|KRAVLJE|OVČIJE|KOZJE|BIVOLJE| |---|---|---|---|---| |mlečne masti(najmanje)|3,2%|5%|3,2%|8%| |proteina(najmanje)|2,9%|5%|3,0%|| |suve materije bezmasti|8,5%|10,5%|8,5%|11%| |kiselost(nije veća od)|7,6oSH|10oSH|7,6oSH|| Na osnovu učešća kazeina u ukupnim belančevinama mleka, mleko različitih vrsta životinja može se svrstati u d...

Veterina

Poljoprivredni fakultet

62 stranica

Skripte, Veterina

Objavio ermina555 · 6. novembar 2015.