Transport voća i povrća
-čuvanje,skladištenje robe pored drugih namirnica koje imaju snažan miris(deterdženti i slični proizvodi iz kućne hemije) -ne razvrstani ispravni od neispravnih proizvoda Voće i povrće kao lakokvarljiva roba Već smo naveli...
-čuvanje,skladištenje robe pored drugih namirnica koje imaju snažan miris(deterdženti i slični proizvodi iz kućne hemije) -ne razvrstani ispravni od neispravnih proizvoda Voće i povrće kao lakokvarljiva roba Već smo naveli...
ВОЋНЕ ПРЕРАЂЕВИНЕ 3.1. Полупрерађени производи За разлику од свјежег воћа што се претежно убрајају у лако покварљиве производе, прерађевине од воћа претежно су трајни индустријски производи. Трајност, квалитета и тржишност...
Са стајалишта здраве и уједначене прехране,млијеко је,по много чему,јединствена намирница.Природног је поријекла и садржи све састојке које одговарају потребама правилне прехране дјечијег и одраслог организма.Млијеко је основна намирница у прехрани.Троши...
konzervisanja hrane. Dodatkom sirćetne kiseline konzerviraju se krastavci, paprike, riblje meso itd. a procesom vrenja uz nastajanje kiseline konzervira se kupus u vidu kiselog kupusa. Neželjene promjene kvaliteta životnih namirnica...
lakopokvarljiva roba je grupa prehrambenih namirnica koja se uslijed klimatskih i drugih utjecaja mogu u kratkom roku pokvariti - svrstava se u sljedeće grupe: a) lakopokvarljive namirnice – pokazuju osjetljivost...
лако кварљива роба (PER), као што су цвеће, воће или поврће, свеже месо (FRESH MEAT), живе животиње (AVI), посмртни остаци (HUM), тешки терет (HEA), (тежи...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.