Srpski suvomesnati proizvodi

Paprika je plod jednogodišnje biljke sočan i preskučen glatkom i sjajnom pokožicom. Potiče iz južne Evrope i Azije. Upotrebljava se sveža ili osušena i mlevena. Melje se ceo plod sa...

Turizam i ugostiteljstvo

Visoka tehnološka škola strukovnih studija

24 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio studenti.rs · 22. jun 2017.

Začini i začinko bilje

Paprika je jednogodišnja biljka s plitkim sistemom korijena i zeljastim stablom visine do 60 cm. Zeleni jajoliki listovi raspoređeni su na biljci pojedinačno ili u grupama. Cvjetovi su bijeli, žućkasti...

Ekologija

33 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio kardio · 5. februar 2013.

Povrce i variva

Odaberite zdrave i mesnate paprike, dobro operite, ocistite od sjemena i složite uspravno da se ocijede. U vecu posudu nalijte dosta ulja da se pokrije dno, pa kada se ulje...

Turizam i ugostiteljstvo

90 stranica

Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio asdqwe · 12. januar 2015.

Berba povrća

Paprika ( Capsicum annuum, L.) se gaji kao jednogodišnje povrće koje se nalazi pri vrhu po proizvodnji i potrošnji na našim prostorima. Paprika je veoma važna povrtarska kultura koja se...

Poljoprivreda

Biotehnički fakultet

31 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 18. april 2018.

Začini i začinsko bilje: istorija, upotreba i značaj

Upotreba začina i začinskog bilja u kuvanju i pripremanju hrane ima vrlo dugu istoriju. Začini su se nekad upotrebljavali kako...

istorija začina kuhinja kulinarstvo

PPTX · 62 str. Pogledaj

Tehnologija hrane

Paprike su cijenjene kao svježe povrće ugodnog osvježavajućeg ili oštroljutog okusa s mnogo vitamina C (oko 250 mg/100 g), karotena i fosfora. Paprika potječe iz Južne Amerike, od samonikle biljke...

Tehnologija

163 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio izuzetnanagrada · 12. april 2012.

Namirnice biljnog porijekla

Paprika sе koriti u ishrani kao plod u svjеžеm i tеrmički obrađеnom stanju i kao začini. Paprika ima vеliki značaj u ishrani i kulinarstvu i široku i raznovrsnu primjеnu. Posеbno...

Praktične sportske nauke

Visoka poslovna škola strukovnih studija

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Sport

Objavio marija6110 · 15. septembar 2014.

Proizvodi od povrća

2.3. Paprika Od paprika se mlečnom fermentacijom kozervišu sitni plodovi ljute sorte paprika pod nazivom ‚‚feferoni‚‚. Ima ih više vrsti, ali se prerađuju samo dve, sa žutim i crvenim plodovima....

Tehnologija

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

14 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 30. jul 2018.