Tehnološki procesi i tehnološki sistemi

Masti su estri masnih kiselina sa trohidroksilnim alkoholom-glicerinom i nazivaju se trigliceridi. Dužina lanca i stepen zasićenosti masnih kiselina koji ulaze u sastav triglicerida određuju njihova fizička i hemijska svojstva....

Tehnologija

Fakultet za poslovno industrijski menadžment

288 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio UTAH4444 · 5. mart 2014.

Medicinska biohemija

Trigliceridi su glavni depo energije u organizmu i njihova primarna funkcija je da obezbede potre bnu energiju. Visoka energetska vrednost triglicerida, pre svega u adipoznom tkivu, proističe iz sadr žaja...

Medicina

Farmaceutski fakultet

239 stranica

Medicina, Skripte

Objavio studenti.rs · 14. februar 2017.

Biohemija lipidi

Trigliceridi su glavni oblik masti za skladištenje istih u depoe organizma. Oni potiču mesa, ulja i mlečnih proizvoda), a male količine se stvaraju u jetri. Kao i holestero vrsta lipida...

Medicina

4 stranica

Medicina, Skripte

Objavio studenti.rs · 26. novembar 2020.

Masti: seminarski rad iz hemije

Масти се у организмима налазе као протоплазматичне масти (у одређеној количини) и као резервне масти (у неодређеној количини). Основну масу масти чине триглицериди. Ако су сва три киселинска остатка иста,...

Hemija

Visoka zdravstveno – sanitarna škola Strukovnih studija “VISAN”

12 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Nikola Bar · 21. avgust 2015.

Tehnologija mesa

Masti : Sadrži proste masti, trigliceide i složene masti, lipoide.Trigliceridi se nalaze pretežno u masnom tkivu iznad ili između mišića i u perimiziumu mišića, a u mišićnim vlaknima u vidu...

Poljoprivreda

40 stranica

Agronomija, Maturski Radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 20. april 2017.

Biomolekuli

Zasi ć eni - masti Nezasi ć eni - ulja Trigliceridi se formiraju kombinovanjem glicerola i tri molekula masnih kiselina. Neutralne masti su građene samo od glicerola i višemasnih kiselina,...

Medicina

36 stranica

Medicina, Skripte

Objavio kukumare · 3. februar 2014.

Tehnologija Čokolade

. Polimorfne forme triglicerida razlikuju se u udaljenosti između lanaca masnih kiselina, uglu nagiba u odnosu na ravan lanca sa metilnom grupom i načinu na koji trigliceridi kristalizuju.

Tehnologija

Visoka poslovna škola PAR

20 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 14. oktobar 2019.

Alkaloidi i masna ulja

Су естри глицерола и виших масних киселина.У уљима доминирају триглицериди незасићених, а у мастима триглицериди засићених масних киселина.У засићене масне киселине спадају:лауринска,миристинска,палмитинска и стеаринска киселина,а у незасићене:олеинска,линолна,арахидонска и ерука киселина.Биљна...

Farmacija

Akademija tehničko-vaspitačkih strukovnih studija

24 stranica

Farmacija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 23. novembar 2021.

Prooksidacioni efekti aspartama u krvi pacova

триглицериде у глицерол и масне киселине. Глицерол се у присуству глицерол киназе (GK) фосфолира помоћу аденозин трифосфата (ATP) у глицерол-3-трифосфате (G-3-P) и ADP. L-α-глицерол-фосфат-оксидаза (GPO), каталитички делује на оксидацију глицерол-3-фосфата...

Ekologija

Prirodno-matematički fakultet

81 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio Zokss · 11. februar 2015.

Masti – značaj u fizičkom radu i razvoju gojaznosti

triglicerida srednje dugačkih lanaca) zaslužno za zabeleženo poboljšanje rezultata. Za razliku od pomenutih istraživanja, redovnim unosom ulja triglicerida srednje dugačkih lanaca nisu poboljšani parametri izdržljivosti niti je izmenjen energetski metabolizam...

Praktične sportske nauke

Fakultet za fizičku hemiju

67 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Sport

Objavio studenti.rs · 4. maj 2020.