Aditivi u hrani

Doslovno značenje riječi aditiv podrazumijeva dodatak. Aditivi ili dodaci su tvari ili smjese od tvari koje nisu namirnice niti njihovi nutrtijenti, ali se dodaju namirnicama za vrijeme proizvodnje, prerade, uskladištenja,...

Hemija

6 stranica

Hemija, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 23. februar 2016.

Toksini i aditivi

Aditivima se smatraju supstance tačno poznatog hemijskog sastava, koje se ne konzumiraju kao hrana, niti su tipičan sastojak hrane, bez obzira na prehrambenu vrijednost, a dodaju se hrani u svrhu...

Hemija

Prirodno-matematički fakultet

27 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 2. februar 2018.

Tehnologija betona

 Aditivi su dodaci betonu u teĉnom ili praškastom stanju,  Koriste se radi poboljšanja osobina sveţeg i oĉvrslog betona,  Teĉni aditivi se dodaju pomešani sa delom vode koja...

Građevinarstvo

27 stranica

Građevina, Skripte

Objavio Anjaaa365 · 20. jun 2016.

Toksično dejstvo aditiva u hrani

Doslovno reč ADITIV podrazumeva dodatak. Aditivi su supstance koje se dodaju u hranu (ali i lekove), ne koriste se kao namirnice niti predstavljaju karakteristične sastojke namirnica, ali se iz tehnoloških...

Hemija

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija

17 stranica

Hemija, Medicina, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio Krsma · 10. februar 2016.

Aditivi u hrani

Aditivima se smatraju tvari točno poznatog kemijskog sastava, koje se ne konzumiraju kao hrana, niti su tipičan sastojak hrane, bez obzira na prehrambenu vrijednost, a dodaju se hrani u svrhu...

Farmacija

Fakultet zdravstvenih nauka

15 stranica

Farmacija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 30. novembar 2020.

Aditivi u hrani

Aditivima se smatraju tvari točno poznatog kemijskog sastava, koje se ne konzumiraju kao hrana, niti su tipičan sastojak hrane, bez obzira na prehrambenu vrijednost, a dodaju se hrani u svrhu...

Farmacija

14 stranica

Farmacija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio kesinaaa97 · 29. januar 2015.

Pesticidi u hrani

Aditivi su supstance koje se svjesno, u malim količinama, dodaju namirnicama zbog poboljšanja njihovog izgleda, mirisa ili ukusa, zbog produžavanja vijeka upotrebljivosti, ili zbog obogaćivanja neophodnim sastojcima. U ovu grupu...

Poljoprivreda

20 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 13. maj 2019.

Aditivi- pojam, uloga i uticaj na ljudski organizam

Адитиви су супстанце које се додају намирницама, односно храни како би се спречило њено кварење или како би се побољшао њен изглед, укус, текстура или хранљива вредност. Потреба чувања хране...

Tehnologija

Geografski fakultet

20 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 7. oktobar 2015.

Fizičko-mehaničke karakteristike i sastav betona

Aditivi su tvari, najčeš će organskog podrijetla, koje u malim količinama dodane u svježu mješavinu, tijekom miješanja ili transporta, modifi ciraju svojstva svježeg ili o čvrslog betona, ili morta ili...

Građevinarstvo

38 stranica

Diplomski/master radovi, Građevina, Skripte

Objavio natali_arh_ · 12. jul 2014.

Sanitarna hemija

Адитиви су додаци ( супстанце ) који се у малим количинама додају намирницама у циљу побољшања органолептичких својстава. Више од 350 различитих супстанци додају се намирницама и другим прехрамбеним производима....

Hemija

50 stranica

Hemija, Skripte

Objavio Dimi legenda · 3. mart 2015.