Proteini: seminarski rad iz predmeta ishrana zdravih ljudi i
............ 15 2 Увод и основа Реч протеин потиче од Грчке речи ( πρώτα) што значи “ најважнији, први . Протеини или беланчевине су органски макромолекули изграђени од амино киселина,...
............ 15 2 Увод и основа Реч протеин потиче од Грчке речи ( πρώτα) што значи “ најважнији, први . Протеини или беланчевине су органски макромолекули изграђени од амино киселина,...
|Protein|Mr(Da)|Pod-jedinice| |---|---|---| |lizozim (bjelanjka)|13930|1| |serumski albumin(humani)|68500|1| |-globulin (konja)|149000|22| |glutamatdehidrogenaza(jetrena)|332694|6| |glutamin sintetaza(E. coli)|600000|12| #
SINTEZA PROTEINA Proteini predstavljaju složene makromolekule nastale meusobnim spajanjem aminokiselina u polipeptidni lanac po tano utvrenom rasporedu.
туром да се квалитетно другачије пнашају и од највећих синтетски добијених полипептида. Договорено је да се полипептиди који имају већу молекулску масу од 1000 Далтона 5 сматрају протеинима јер је...
|Proizvod|Sadržaj belančevina u 100g| |---|---| |Meso u preradi|17-22g| |Riba|14-20g| |Morski plodovi|15.18g| |Jaja|12g| |Tvrdi sir|25-27g| |Orašasto voće|13-30g| |Žitarice|13-30|
Prostorni razmještaj dijela proteinskog lanca naziva se sekundarna struktura proteina. Sekundarni strukturni elementi su -uzvojnica i -nabrani list . Sekundarna struktura proteina stabilizirana je vodikovim vezama između -NH-...
Lanac polipetida je savijen u obliku α heliksa. Takvim savijanjem bočne grupe aminokiselina dolaze u blizak odnos i mogu se stvoriti dodatne sekundarne peptidne veze koje stabilizuju sec. strukturu. Tercijalna...
но што протеина чини посебним су стадијуми више организација молекула који настају специфичним везивањем ћелија амино (Слика 8.) који могу бити: 9 Спорт и суплиментација Алекса Тинтор, IV-8 - ПРИМАРНИ...
NUKLEINSKE KISELINE .................................................................................................... 61 PITANJA & ODGOVORI ........................................................................................... 63 |17 18 n|1 2 1 H He 1,008 4,003 10 3 4 5 6 7 8 9 2 Li Be B...
racionalno zadovoljiti sveukupne potrebe. 17
Greška pri učitavanju. Pokušajte ponovo.