Tehnologija i poznavanje robe
Alkoholna pića su proizvodi koji sadrţe etil-alkohol i koja se mogu neposredno konzumirati.Na osnovu upotrebljenih sirovina i primenjenih procesa proizvodnje, alkoholna pića se mogu podeliti na : -vina, -piva i...
Alkoholna pića su proizvodi koji sadrţe etil-alkohol i koja se mogu neposredno konzumirati.Na osnovu upotrebljenih sirovina i primenjenih procesa proizvodnje, alkoholna pića se mogu podeliti na : -vina, -piva i...
Alkoholna pića su pića koja sadrže između 3 i 80% etilnog alkohola (etanola). Dobijaju se alkoholnim vrenjem iz biljnih sirovina koje sadrže šećer (grožđe i dr. voće) ili skrob (ječam,...
Alkoholna pića se, prema načinu proizvodnje i negovanju, zatim prema sastavu, poreklu alkohola, senzornim svojstvima )boji, mirisu, ukusu, konzistenciji) i drugim osobinama, dele na: - pivo - vina, - jaka...
Alkoholna pića od meda proizvodi su dobijeni alkoholnim fermentiranje otopine prirodnog meda, postupkom koji se primenjuje u proizvodnji vina, pri čemu udeo alkohola može iznositi od 9% do 14% vol...
Gostionica – pretezno topla, unapred pripremljena jela, topla i hladna alkoholna i bezalkoholna pica. Moze pruzati I uslugu smestaja Podela gostionica: - bistro-francuska - PUB-engleska - konoba-mediteranski-vino - pivnica-ceska nemacka...
Pšenično pivo se proizvodi sa najmanje 50% pšeničnog slada. Može biti bistro ili zamućeno kvascem. Vino je alkoholno piće srednje jačine, koje se dobija alkoholnim vrenjem šire ili kljuka od...
Akutno pijano stanje je posledica jednokratne upotrebe veće količine alkoholnih pića koje može nastupiti kod svakog pojedinca, alkoholičara ili nealkoholičara. U takvoj akutnoj epizodi alkoholne intoksikacije, pojavljuju se različiti psihički...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.