bakterije mliječne kiseline

DOC

Genetika bakterija mliječne kiseline

Geni koji šifriraju sve esencijalne, katabolitičke i biosintetičke aktivnosti ćelija se nalaze u hromosomima. Zato znanje o strukturi i organizaciji...

bakterije mliječne kiseline bakteriofagi genetika

Skripte

Mare321

29 str. 22. januar 2013.

DOCX

Biološko konzervisanje

Dokument je detaljno i sistematično strukturiran, objašnjavajući biološke procese vezane za konzervisanje hrane. Sadržaj je dubinski i odgovara nivou seminarskog...

acidoanabioza bakterije mliječne kiseline biološko konzervisanje

Biologija

studenti.rs

9 str. 26. jun 2017.

DOCX

Mikroorganizmi fermentisanih proizvoda od mesa

Dokument je jasno označen kao seminarski rad, a sadržaj se fokusira na mikrobiološke aspekte proizvodnje fermentisanih mesnih proizvoda. Detaljno se...

bakterije mliječne kiseline fermentacija mesa kobasice

Seminarski radovi

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

studenti.rs

21 str. 30. maj 2018.

DOCX

Fermentirani mliječni proizvodi

Dokument je jasno označen kao seminarski rad i sadrži strukturu tipičnu za akademski rad (uvod, sadržaj, poglavlja, zaključak, literatura). Sadržaj...

bakterije mliječne kiseline fermentirani mliječni proizvodi probavni sustav

Medicina

Medicinski fakultet

studenti.rs

19 str. 9. april 2019.