Sanitacija

Одговарајуће санитарне мере обезбеђују основу на којој су изграђени системи за обезбеђивање здравствено безбедне хране. Лоше хигијенске и санитарне процедуре могу допринети појави болести које се преносе путем хране и...

Tehnologija

Akademija strukovnih studija Šabac

20 stranica

Seminarski radovi, Tehnologija

Objavio ilicandreja · 8. jun 2022.

Uzroci nastanka i oblici javnozdravstvenih intervencija vezanih uz problem gladi i pothranjenosti u svijetu

Sigurnost hrane jedna je od sedam glavnih prijetnji ljudskoj sigurnosti. Sloboda od oskudice, koja podrazumijeva zadovoljenje temeljnih ljudskih potreba, uključujući i potrebu za hranom, u samoj je biti koncepta ljudske...

Medicina

Fakultet zdravstvenih studija

13 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 15. februar 2019.

Integrisani procesi za bezbednost hrane – HACCP

održavanje higijene i bezbednosti hrane u stepenu, koji od govara poslovima koje obavljaju. Neodgovarajuća i nedovoljna obuka i nedostatak nadzora nad radom svih lica, uključenih u aktivnosti u vezi sa...

Menadžment

Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment

63 stranica

Diplomski/master radovi, Menadžment, Skripte

Objavio sladjanaglusica · 30. oktobar 2014.

Trovanje Hranom izazvano hemijskim materijama

Osnovni cilj zdravstvene bezbijednosti je spriječiti bolesti izazvane hranom,a koje nastaju usljed djelovanja različitih štenih materija iz hrane. Zbog toga se nacionalni programi bezbijednosti hrane fokusiraju na proizvodnji, kontroli i...

Ekologija

Univerzitet za poslovne studije

14 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita životne sredine (ekologija)

Objavio studenti.rs · 2. novembar 2015.

Sastav upravljanja sigurnošću hrane

Sigurnost hrane Osnovni koncept sigurnosti hrane jest da hrana neće naškoditi potrošaču dok se god slijede uputstva u okviru pripreme i konzumiranja hrane. Ako se ne pridržavaju pravila, hrana postaje...

Zaštita na radu

43 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita na radu

Objavio studenti.rs · 10. avgust 2016.

Higijena ishrane

prikladnosti hrane za ljudsku konzumaciju u skladu s njenom namjenom. Sigurna hrana je ona hrana koja ne može štetno uticati na zdravlje ljudi i koja je prikladna za ljudsku upotrebu....

Poljoprivreda

20 stranica

Fitomedicina, Maturski Radovi, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio anela73 · 2. maj 2025.

Biosigurnost hrane

Sigurnost hrane jedno je od zahtjevnijih područja, Europska unija je sigurnost hrane odredila kao jedan od najvećih prioriteta. Sigurnost hrane kao svjetski problem možemo posmatrati dvostrano. Prva sigurnost food security...

Turizam i ugostiteljstvo

Fakultet za turizam i hotelijerstvo

20 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio jabukatresnja1010 · 18. decembar 2017.

Ekonomika i politika agrarnog razvoja

Prehrambena sigurnost podrazumeva da svi ljudi, u svako doba, imaju fizički i ekonomski pristup dovoljnim, sigurnim i bezbednim količinama hrane da zadovolje svoje prehrambene potrebe i preferencije za aktivan i...

Poljoprivreda

77 stranica

Agronomija, Ekonomija, Skripte

Objavio studenti.rs · 4. mart 2016.

Rangiranje grupa prehrambenih proizvoda na osnovu notifikacija u rasff bazi podataka na osnovu fizičkih hazarda

Evropska unija ima jedan od najviših standarda za bezbednost hrane u svetu zahvaljujući nizu zakona koji osiguravaju da je hrana bezbedna za potrošača. Ključni instrument koji će obezbediti granično praćenje...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

27 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 23. septembar 2019.