Bjelančevine
Kolagen je jedan od osnovnih strukturnih proteina u organizmu. To je jednostavni protein građen od nekoliko aminokiselina, ali iznimne čvrstoće i fleksibilnosti. Ulazi u sastav mišića, zglobova, tetiva i ligamenata....
Kolagen je jedan od osnovnih strukturnih proteina u organizmu. To je jednostavni protein građen od nekoliko aminokiselina, ali iznimne čvrstoće i fleksibilnosti. Ulazi u sastav mišića, zglobova, tetiva i ligamenata....
kolagena vlakna, tzv. debela. 2. Elastična – sastoje se od elastina i miofibrila. Pored vezivnih ćelija i glatkomišićne ćelije ih mogu sintetisati, tzv. tanka. 3. Retikulinska – fina kolagena vezivna...
molekul koji čini čak 25% svih proteina organizma sisara. Kolagena vlakna su glavna strukturna komponenta ekstracelularnog matriksa, za koju se vezuju druge strukture (elastin, proteoglikani, adhezivni proteini ekstracelularnog matriksa). Jako...
Kolagena vlakna nastaju povezivanjem molekula tropokolagena,koji grade prvo mikrofibrile, zatim fibrile, i najzad vlakna.Prema načinu vezivanja tropokolagena razlikuju se : fiblilarni (I,II,V,IX), nefibrilarni (IV), filamentozni (VI, VII) tipovi kolagena.Epimizium i...
istezanjima, elastina izaziva krutost tkiva i pohranjuje većinu energije istezanja. Kolagena vlakna su relativno nerastegljiva i obično su labava (talasasta, uvijena). Sa povećanjem istezanja tkiva kolagena se postepeno rasteže u...
- Kolagena vlakanca se spontano udružuju u kolagena vlakna, i pritom važnu ulogu imaju proteoglikani i glikoproteini Čvrstoda vlakanca povedava se stvaranjem kovalentnih poprečnih veza između tropokolagenskih molekula, koje katalizira...
Viskoelastična svojstva kolagenih vlakana se mijenjaju pod utjecajem topline. Zglobni aparat u čovjeka je najvećim dijelom građen od kolagenih vlakana (tetiva sadražava 90% kolagenih i 10% vlakana elastina). Na normalnoj...
kuvanjem hidrolizuju i nastaju manje molekule želatina (hladetine), koja je jestiva, ali ne sadrži fenilalanin i triptofan. Kolagen sadrži više glicina i hidroksiprolina od drugih proteina. Sinteza kolagena: a)...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.