Odlomak

Proteini u našem tijelu se stalno grade i ražlažu. Nakon što jedemo, proteini se razlažu pomoću želudačnih sokova na osnovne jedinice – amino kiseline. Amino kiseline se onda apsorbuju i koriste za izgradnju drughih proteina koji su tijelu neophodni. Adekvatan unos proteina i energije, na dnevnom nivou osigurava da se ovaj ciklus stalno ponavlja.

Proteini imaju višestruku ulogu u našem orgnizmu i osnovni su dio sljedećih elemenata:
-Enzimi
-Hormoni
-Podrška i skele proteina, kao što su kolagen, elastin, keratin, koža, kosa i nokti
-Strukturni proteini kao što je npr. aktin i miozin u mišićima
-Plazmaproteini
-Transportni proteini, poput hemoglobina u krvi
-Protivtela za imunitet
-Faktori koagulacije
-Aloantigeni, kao što su antigeni krvnih grupa
-Rezerve za dobijanje energije u tijelu.

 

No votes yet.
Please wait…

Prijavi se

Detalji dokumenta

Više u Agronomija

Više u Maturski Radovi

Više u Skripte

Komentari