mikrobiologija hrane

PPTX

Mikrobiologija hrane

Dokument je strukturiran kao seminarski rad, sa jasno definisanim delovima (uvod, glavni deo, zaključak se podrazumeva). Sadržaj se fokusira na...

bakterije kvašci mikrobiologija hrane

Agronomija

cicimici

10 str. 31. januar 2023.

DOCX

Mikroorganizmi fermentisanih proizvoda od mesa

Dokument je jasno označen kao seminarski rad, a sadržaj se fokusira na mikrobiološke aspekte proizvodnje fermentisanih mesnih proizvoda. Detaljno se...

bakterije mliječne kiseline fermentacija mesa kobasice

Seminarski radovi

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

studenti.rs

21 str. 30. maj 2018.

DOC

Mikrobiologija hrane

Dokument je jasno označen kao interna skripta za učenike Hemijske škole, s fokusom na mikrobiologiju hrane. Sadržaj detaljno pokriva različite...

konzerviranje kvarenje hrane mikrobiologija hrane

Maturski Radovi

studenti.rs

38 str. 17. mart 2017.

DOC

Mikrobiologija hrane

Hrana je najvažniji činilac kome čovjek mora da se prilagođava tokom cijelog svog života. Kao izvor hrane ljudi koriste mnoge...

bakterije kontaminacija hrane konzerviranje

Seminarski radovi

enderninA1

38 str. 25. mart 2015.