Mikrobiologija životnih namirnica
Mikroorganizmi predstavljaju organizme mikroskopskih veličina. Većina njih može se uočiti uz pomoć svetlosnog mikroskopa. Međutim, neki od njih, npr. virusi,...
Ključna reč
34 dokumenata · Strana 3/4
Mikroorganizmi predstavljaju organizme mikroskopskih veličina. Većina njih može se uočiti uz pomoć svetlosnog mikroskopa. Međutim, neki od njih, npr. virusi,...
Bakterije su jednoćelijski organizmi prokariotske građe koji su uočljivi svetlosnim mikroskopom.One su najstariji i najbrojniji organizmi na nasoj planeti.Danasnji život...
Za ljudsku ishranu najčešće se koristi kravlje mleko i ono se najčešće priprema industrijski za čuvanje i dalju upotrebu. To...
Voda je najrasprostranjenija materija u prirodi čije su osobine dobro proučene i poznate. Značaj vode je veliki i mnogostruk za...
Alkoholna fermentacija je biohemijski proces u kome se ugljeni hidrati (monosaharidi) u anaerobnim uslovima, pod uticajem mikroorganizama transformišu u etil-...
Zbog svog sastava mleko predstavlja veoma pogodnu podlogu za razvoj mikroorganizama, među kojima mogu biti patogeni za čeveka. Nakon muže...
Građa: nema jasne granice između jedra i citoplazme, jer nema jedarne membrane. Ima citoplazmu, ribozome i nukleoide. U ćelijama ovakve...
Bakterijska celija je prokariotska celija, celija koja nema pravo jedro vec je jedarni materijal rasut po citoplazmi. Sastoji se iz:...
Što su virusi? Zašto kažemo da su neživi? Kako se ponašaju? Kako se ponašaju izvan stanice? Od čega su građeni?...
Najvažniji zahtev koji voda za piće mora da ispuni je higijenska ispravnost, odnosno da nikako ne sme štetno da utice...