Aktivnosti sektora hrane i pića u hotelskim preduzećima

Poslovi proizvodnje hrane vezani su za proces pretvaranja nabavljenih sirovina u gotove obroke i jela od strane osoblja specijalizovanog za pripremu hrane (kuvari). Taj proces predhodi procesu usluživanja i prodaje...

Turizam i ugostiteljstvo

Fakultet za hotelijerstvo i turizam u Vrnjačkoj Banji

13 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio pjuxbtljndbkfnmqhu · 21. januar 2016.

Dizel gorivo

- Proizvodnja hrane visoke hranljive vrednosti u dovoljnim kolicinama. Visok kvalitet uz bezbednost hrane po ljudsko zdravlje je osnovna postavka i zahtev savremenog potrošača. Specifične agrotehničke mere u organskoj proizvodnji...

Saobraćaj

22 stranica

Saobraćaj, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 21. maj 2021.

Biosigurnost hrane

proizvodnji hrane uključuje usvajanje određenih znanja vezanih za mikrobiologiju hrane, osiguranje i kontrolu kvalitete, higijenu i sanitaciju, toksikologiju, HACCP te najnovija saznanja u tehnologiji prehrambenih proizvoda. 3 I POJAM BIOSIGUROSTI

Turizam i ugostiteljstvo

Fakultet za turizam i hotelijerstvo

20 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Turizam/Ugostiteljstvo

Objavio jabukatresnja1010 · 18. decembar 2017.

Sanitarne mere u prehrambenoj industriji

Sistem proizvodnje, obrade i prodaje hrane predstavlja složen, koncentrisan i dinamičan lanac aktivnosti koji započinje proizvodnjom sirovih poljoprivrednih proizvoda na farmama, voćnjacima, i rančevima, nastavlja se procesom industrijske obrade i...

Poljoprivreda

Tehnološki fakultet

14 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio tea_p · 28. maj 2012.

Prehrambena industrija kao izvor zagadjenja životne sredine

Систем производње, обраде и продаје хране представља сложен, концентрисан и динамичан ланац активности који започиње производњом сирових пољопривредних производа на фармама, воћњацима, и ранчевима, наставља се процесом индустријске обраде и...

Tehnologija

46 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Tehnologija, Zaštita životne sredine

Objavio duxa21 · 16. novembar 2013.

Proizvodnja voluminozne stočne hrane

PROIZVODNJA VOLUMINOZNE (KABASTE) STOČNE HRANE 14 II KONCEPT PROIZVODNJE STOĈNE HRANE Proizvodnja stočne hrane, u uvjetima intenzivne stočarske proizvodnje, treba da se zasniva na principu maksimalnog korištenja prirodnih resursa, u...

Poljoprivreda

Univerzitet u Sarajevu

185 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio partizann · 26. novembar 2012.

Primena materijala u procesnoj industriji prerade voća

Kako se od prehrambene industrije očekuje da čovečanstvu obezbedi dovoljne količine prehrambenih proizvoda, znatno izmenjenog, novog kvaliteta, uz garanciju odsustva materija škodljivih po ljudsko zdravlje cilj je da Republika Srbija...

Saobraćaj

Visoka tehnička mašinska škola strukovnih studija

17 stranica

Saobraćaj, Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 18. jul 2018.

Organizacija stočarske proizvodnje

- Proizvedena na oranicama - Sporedni proizvod biljne proizvodnje - Korovske biljke - Sporedni proizvodi prehrambene industrije - Industrijski proizvedene krmne smeše - Mleko (kolostrum) - Feces (izmet) životinja 5....

Poljoprivreda

81 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio Andjeo cuvar · 13. januar 2013.

Analiza hrane

, Primarna proizvodnja je proizvodnja i uzgoj primarnih poljoprivrednih proizvoda u biljnogojstvu, stočarstvu i ribarstvu, uključujući žetvu i pobiranje plodova, mužu i uzgoj životinja prije klanja, lov i ribolov, te...

Tehnologija

84 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 6. jun 2018.

Priručnik za organsku proizvodnju – za poljoprivredne proizvođače

Hrana se priprema u formi koja dozvoljava životinjama da iskažu prirodne navike u ishrani i zadovolje svoje potrebe. PRIRUČNIK ZA ORGANSKU PROIZVODNJU Životinje se hrane organski proizvedenom hranom koja se...

Poljoprivreda

Biotehnički fakultet

126 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio izuzetnanagrada · 18. avgust 2014.