Proces proizvodnje i obrade jaja, proces pasterizacije
UNIVERZITET DONJA GORICA UDG Fakultet za prehrambenu tehnologiju, bezbjednost hrane i ekologiju Seminarski rad
UNIVERZITET DONJA GORICA UDG Fakultet za prehrambenu tehnologiju, bezbjednost hrane i ekologiju Seminarski rad
1 1. УВОД Производња конзумних јаја је веома захтеван технолошки процес који је у интензивном живинарству попримио одлике индустријске производње. При томе се није више водило рачуна о основним биолошким...
maksimalno, striktno, dosledno i svakodnevno poštovanje svih tehnoloških zahteva. Proizvodnja jaja je jedna od retkih proizvodnji u kojoj se projektovana, tj. teorijska proizvodnja uvek može dostići ako se poštuju svi...
u živinarstvu: meso, meso-jaja, jaja. 4. Linija proizvodnje u govedarstvu: proizvodnja mleka i teladi, proizvodnja goveđeg mesa (tov goveda), proizvodnja (odgoj) priplodnog podmlatka, u svinjarstvu: proizvodnja prasadi, proizvodnja svinjskog mesa...
Odgajivač koji je nabavio dobre i zdrave kokši, treba da ima sve što je potrebno za njihovo držanje, pridržava se propisane tehnologije proizvodnje, živini da je kvalitetnu hranu, održava potrebnu...
U zavisnosti od vida proizvodnje, može se reći da se pri proizvodnji priplodnih jaja (tzv. matična jata), u odnosu na komercijalna jata (proizvodnja jaja za konzum i živinskog mesa -...
- Proizvodnja konzumnih jaja - odvija se na specijalizovanim farmama, cije se jato sastoji samo od zenskih grla. Tov zivine se javlja u 3 vida: 1- BRZI- je najintenzivniji i...
Prikazani su svi rezultati za ovaj upit.