Pivski ječam
Ječam (Hordeum sativum) je jednogodišnja biljka iz porodice trava (Graminae/Poaceae). Pripadnici roda Hordeum dijele se u tri grupe s obzirom...
Ključna reč
18 dokumenata · Strana 1/2
Ječam (Hordeum sativum) je jednogodišnja biljka iz porodice trava (Graminae/Poaceae). Pripadnici roda Hordeum dijele se u tri grupe s obzirom...
Prvi pisani tragovi o pravljenju piva su ostali očuvani na glinenim tablicama i datiraju još od 6.000 godina p. n....
Osnovna sirovina za proizvodnju slada je pivski jecam. Jecam se ocisti, sortira, meri, skladisti i transportuje u sladaru. Tehnoloski postupak...
Prvi pisani tragovi o pravljenju piva su ostali očuvani na glinenim tablicama i datiraju još od 6.000 godina p. n....
Pod transport se podrazumeva kretanje robe i ljudi od jedne do druge lokacije. Zna se da se mesto proizvodnje i...
Prema drevnim iskopinama i zapisima arheolozi su utvrdili da su stari Vavilonci prozivodili pivo u domaćinstvu još 7000 godina pne.Imali...
Dokument je strukturiran kao seminarski rad sa jasno definisanim delovima (uvod, teorijski deo, zaključak, literatura). Sadržaj se fokusira na detaljan...
Dokument je strukturiran kao seminarski rad, sa uvodom, glavnim delovima, tabelama i grafikonima (iako nisu prikazani u tekstu, spominju se),...
Dokument je jasno strukturiran kao seminarski rad sa uvodom, glavnim delovima i zaključkom (iako zaključak nije eksplicitno naznačen). Sadržaj se...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se fokusira na proces proizvodnje piva, koji je duboko povezan s biotehnologijom...