Tehnologija proizvodnje saharoze iz šećerne repe

ахароза (тршћани шећер) је хетеродисахарид молекулске формуле C 12 H 22 O 11 који се полуацетална OH-група пиранозног облика глукозе гради гликозидну везу са β полуацеталном OH-групом фуранозног облика фруктозе,...

Hemija

Tehnološko-metalurški fakultet

30 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio andrea25 · 8. jun 2014.

Ugljeni hidrati

Saharoza (tršćani šećer) – nalazi se mnogo u biljkama kao što su šećerna repa, šećerna trska, sok javora i dr. Ona je neredukujući disaharid izgrađen od α--D-glukoze (Glc) i β-D-fruktoze...

Hemija

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

12 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio ana24 · 11. decembar 2013.

Ugljeni hidrati

Saharoza (tršćani šećer) – nalazi se mnogo u biljkama kao što su šećerna repa, šećerna trska, sok javora i dr. Ona je neredukujući disaharid izgrađen od α--D-glukoze (Glc) i β-D-fruktoze...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

12 stranica

Agronomija, Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio bursa6 · 22. januar 2018.

Droge sa ugljenim-hidratima

glukopiranoza). Prirodni monosaharidi su pentoze i heksoze. Rijetko se javljaju neki specifični šećeri deoksi-šećeri (najvažniji primjer specifičnih šećera su 6-deoksiheksoze i 2,6 dideoksiheksoze u okviru kardiotoničnih heterozida). Specifični monosaharidi, dezoksišećeri:...

Farmacija

Univerzitet u Travniku

18 stranica

Farmacija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 18. oktobar 2017.

Ugljeni hidrati

elobiozu moze da hidrolizuje emulzin (enzim iz gorkog badema), a ne hidrolizuje je maltaza. Nije nadjena u prirodi kao slobodna. Od disaharida se u prirodi nalaze samo saharoza, laktoza i...

Hemija

26 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio mikimile111 · 29. januar 2015.

Skripta iz biohemije

Homoglikani (građeni od jedne jedinice, glukoze) - Škrob – završni produkt fotosinteze, rezervna hrana u biljkama. Dokazuje se Lugolovom reakcijom . Čini ga amiloza i amilopektin. Dekstrini su dijelovi škroba....

Medicina

34 stranica

Medicina, Skripte

Objavio studenti.rs · 9. decembar 2019.

Ugljeni hidrati

kle se moze izdvojiti; pronadjen je u nekim plodovima. Dobija se iz surutke kristalizacijom; surutka ostaje posle izdvajanja skorupa iz mleka i prerade ovog na sir. Mlecni secer kristalise sa...

Biologija

23 stranica

Biologija, Farmacija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio MikiLe24 · 10. decembar 2014.

Biohemija (1. deo)

votinjskog porekla (cvrste) i biljnog porekla (tecne). U organizmu razlaganje masti se vrsi pod uticajem enzima digestivnih sokova (lipaza), kao i enzima MO. Alkalna hiroliza je reakcija koja ima industrijski...

Veterina

32 stranica

Skripte, Veterina

Objavio studenti.rs · 14. oktobar 2015.

Hemija za prijemni ispit

− − 2. Oksidacijski broj kisika uvijek je jednak ( 2) osim u peroksidima gdje je ( 1). 3. Oksidacijski broj vodika uvijek je jednak (+1) osim u hidridima metala...

Hemija

169 stranica

Hemija, Skripte

Objavio jplaz · 4. jul 2013.