Analiza hrane

2. ZAKON O HRANI Sigurnost hrane ili ''food safety'' je pojam koji označava sveobuhvatnu i dinamičnu politiku koja se provodi na temelju strateških dokumenata, a cilj joj je zaštita zdravlja...

Tehnologija

84 stranica

Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 6. jun 2018.

HASSR standard

Право на безбедну храну једно је од основних људских права, а обавеза је сваке државе да осигура да здравље њених грађана не буде угрожено употребом здравествено неисправних прехрамбених производа. Безбедност...

Tehnologija

13 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 21. novembar 2016.

Sastav upravljanja sigurnošću hrane

Opasnost za sigurnost hrane Relevantne opasnosti za sigurnost hrane su one koje mogu biti prisutne u hrani za životinje i u sastojcima za hranu za životinje, one koje se mogu...

Zaštita na radu

43 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Zaštita na radu

Objavio studenti.rs · 10. avgust 2016.

Integrisani procesi za bezbednost hrane – HACCP

održavanje higijene i bezbednosti hrane u stepenu, koji od govara poslovima koje obavljaju. Neodgovarajuća i nedovoljna obuka i nedostatak nadzora nad radom svih lica, uključenih u aktivnosti u vezi sa...

Menadžment

Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment

63 stranica

Diplomski/master radovi, Menadžment, Skripte

Objavio sladjanaglusica · 30. oktobar 2014.

Izrada HACCP procedure

nente, postupci i metode praćenja u pojedinim karikama, kao i osnovni elementi za zakonodavnu regulativu u oblasti ograničavanja ili zabrane upotrebe pojedinih sredstava ili postupaka u procesu proizvodnje hrane. Početkom...

Menadžment

Visoka poslovno-tehnička škola

41 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 11. maj 2018.

Rangiranje grupa prehrambenih proizvoda na osnovu notifikacija u rasff bazi podataka na osnovu fizičkih hazarda

zahvaljujući nizu zakona koji osiguravaju da je hrana bezbedna za potrošača. Ključni instrument koji će obezbediti granično praćenje informacija i brzo reagovanje kada se predvide rizici koji su štetni po...

Poljoprivreda

Poljoprivredni fakultet

27 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 23. septembar 2019.

Hrana – higijena i zakonska regulativa

za predtretman otpadnih voda. Tu se one tretiraju do zadovoljavajućeg kvaliteta, prema zakonskoj regulativi, pre puštanja u gradsku kanalizacionu mrežu. 1.2. Opšti uslovi za bezbednost hrane u industriji mesa Odgovornost...

Poljoprivreda

17 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 14. maj 2019.

Uzroci nastanka i oblici javnozdravstvenih intervencija vezanih uz problem gladi i pothranjenosti u svijetu

oskudice, koja podrazumijeva zadovoljenje temeljnih ljudskih potreba, uključujući i potrebu za hranom, u samoj je biti koncepta ljudske sigurnosti. Na Svjetskom samitu o hrani 1996. iznijeta je sljedeća definicija sigurnosti...

Medicina

Fakultet zdravstvenih studija

13 stranica

Medicina, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 15. februar 2019.

Agroekonomija (II kolokvijum)

Odnosi se uglavnom na ekonomski nerazvijene zemlje. Prehrambena bezbednost je obezbeđenje zdravstveno prihvatljive ponude hrane za ljude. Odnosi se uglavnom na ekonomski razvijenije zemlje. 32. Definiši standarde i standardizaciju Standardi...

Poljoprivreda

15 stranica

Agronomija, Ekonomija, Skripte

Objavio Sadok · 10. septembar 2015.

CE označavanje

documents/harmonised-standards-legislation/list-references/ Korišćeni sajtovi: 1. https://www.kvalitet.org.rs/standardi/ce-znak 2. http://www.pks.rs/CEznak.aspx?ID=1909 3. http://www.rpkpancevo.com/akti/Tema38.pdf 4. http://www.pks.rs/SADRZAJ/Files/WEBCEbrosura.pdf 5. http://adqm.rs/assets/uploads/Publikacije/2465b-10-koraka-ce-znak-2007.pdf 6. htt...

Menadžment

Visoka škola modernog biznisa

17 stranica

Menadžment, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 29. januar 2018.