Tehnologija prerade voca

1 Voće pripada skupu nezamenljivih proizvoda u ljudskoj ishrani.

Poljoprivreda

11 stranica

Agronomija, Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio izuzetnanagrada · 3. jun 2014.

Aparati i uređaji u prehrambenoj industriji voća i povrća

Prerada voća i povrća je opisana kroz klasične tehnološke operacije zastupljene po pogonima i postrojenjima tipičnim za ovaj sektor: prijem sirovina, njihovo manipuliranje i skladištenje, zatim sortiranje, klasiranje, sječenje, rezanje,...

Tehnološki fakultet

1 stranica

Ostalo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio ivancica88 · 19. novembar 2013.

Program za izgradnju fabrike za preradu šljiva i drugog voća i povrća

Za ostvarenje ove proizvodnje u budućoj fabrici za preradu mogu biti zastupljena dva vida tehnološke prerade: - Sušenje i - Topla prerada Ova dva vida prerade su za predviđenu proizvodnju...

Poljoprivreda

11 stranica

Agronomija, Skripte

Objavio srdjanche100 · 24. mart 2015.

Biznis plan – Program za izradu fabrike za preradu sljiva i drugog voca

Za ostvarenje ove proizvodnje u budućoj fabrici za preradu mogu biti zastupljena dva vida tehnološke prerade: Sušenje i Topla prerada Ova dva vida prerade su za predviđenu proizvodnju uzajamno povezana....

Poljoprivreda

20 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Ninajesuperdevojka · 29. januar 2015.

Primena materijala u procesnoj industriji prerade voća

Dokument je jasno označen kao seminarski rad i bavi se temom primene materijala u procesnoj industriji prerade voća. Sadržaj uključuje...

ekološki uticaj mašinski materijali oprema za preradu

Visoka tehnička mašinska škola strukovnih studija DOCX · 17 str. Pogledaj

Prerabotka na ovosje i zelencuk

UNIVERZITET “ SV. KIRIL I METODIJ” SKOPJE

Poljoprivreda

Универзитет Св. Кирил и Методиј - Скопје

135 stranica

Agronomija, Skripte

Objavio studenti.rs · 18. april 2016.

Voćne prerađevine

ВОЋНЕ ПРЕРАЂЕВИНЕ 3.1. Полупрерађени производи За разлику од свјежег воћа што се претежно убрајају у лако покварљиве производе, прерађевине од воћа претежно су трајни индустријски производи. Трајност, квалитета и тржишност...

Poljoprivreda

15 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 4. januar 2018.

Projektni investicioni menadžment

ov metod, polazi od svjetskih cijena kao osnove za utvr đ ivanje obra č unskih cijena. Kao svjetske cijene se, u ovom metodu, koriste cijene na granici. U ovom pristupu...

Menadžment

RRiF Visoka škola za financijski menadžment

214 stranica

Menadžment, Skripte

Objavio daya · 22. mart 2013.

Proizvodnja bistrih voćnih sokova

Pravilnik o kvalitetu voćnih sokova definiše sljedeće kategorije proizvoda: voćni sok, koncentrisani voćni sok, voćni sok u prahu i voćni nektar. Srodni proizvodi se stavljaju u promet tako što se...

Poljoprivreda

Poljoprivredno-prehrambeni fakultet

15 stranica

Agronomija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 21. maj 2018.

Konzervisanje voća i povrća

Marmelada 12 Primarna obrada Dezintegracija (jedna ili više operacija) Berba Transport Prihvat Pranje i probiranje Rezanje Guljenje Mljevenje Otkoštičavanje Termički tretman Predgrijavanje Blanširanje Kuhanje Obrada Prešanje, pasiranje ili ekstrakcija Stabilizacija...

Tehnologija

Visoka škola za ekonomiju i informatiku Prijedor

15 stranica

Seminarski radovi, Skripte, Tehnologija

Objavio studenti.rs · 5. decembar 2016.