Rezultati pretrage za: HRA

Sanitarne mere u prehrambenoj industriji

Sistem proizvodnje, obrade i prodaje hrane predstavlja složen, koncentrisan i dinamičan lanac aktivnosti koji započinje proizvodnjom sirovih poljoprivrednih proizvoda na...

HACCP higijena prehrambena industrija

Tehnološki fakultet DOCX · 14 str. Pogledaj

Biznis plan – Poljoprivredno gazdinstvo

Osnovni proizvod farme koka nosilja su kokošija jaja - konzumna jaja, koja svojim fizičko - hemijskim sastavom i zdravstvenom ispravnošću,...

biznis plan investicija kokosja jaja

DOC · 20 str. Pogledaj

Oslobođenje životinja i socijalna revolucija

Prihvatiti veganstvo i odbaciti konzumaciju i uporabu životinjskih proizvoda nije kraj puta već njegov početak; novi početak koji osobi nudi...

anarhizam oslobođenje životinja socijalna revolucija

DOC · 19 str. Pogledaj

Karakteristike mikroflore belog sira

Od davnina čoveku je bila poznata hranljiva vrednost mleka i mlečnih proizvoda. Kako bi ovu osetljivu namirnicu čuvao za duži...

Beli sir mikroflora patogeni

Poljoprivredni fakultet PDF · 26 str. Pogledaj

Hemijski sastav i nutritivna vrednost funkcionalnih fermentisanih kobasica

Funkcionalna hrana predstavlja namirnice koje pored osnovnih nutrijenata sadrže i sastojke za koje je utvrđeno da pozitivano deluju na zdravlje...

fermentisane kobasice funkcionalne kobasice hemijski sastav

Univerzitet u Beogradu PDF · 24 str. Pogledaj

Tehnologija hrane

Hrana su tvari što ih organizam (biljke, životinje ili čovjeka) apsorbira ili na bilo koji način unosi u sebe, a...

Hranjive tvari Mesne prerađevine Meso

PDF · 163 str. Pogledaj

Disanje – značaj i praktična primena

Bez hrane, čovek moze da izdrži nekoliko nedelja, bez vode 3-4 dana, a bez vazduha ne moze ni više od...

disanje joga sport

Fakultet za sport i turizam DOC · 11 str. Pogledaj

Biotehnologija fermetativnih bakterija

U užem smislu: Biohemijski proces anaerobnog katabolizma pirogrožđane kiseline:alkoholno vrenje (etanol), mliječnokiselinsko vrenje (mliječna kiselina – laktat). U širem smislu:...

biologija Bioprocesi Biotehnologija

PPT · 19 str. Pogledaj

OVAS (Avena sativa L.)

Ovas se uglavnom upotrebljava za ishranu stoke, naročito konja, dok se za proizvodnju hleba danas ne koristi. U zrnu ovsa...

Avena sativa L. ovas poljoprivreda

PDF · 10 str. Pogledaj

Kukuruz (zea mays l.): ratarsko-povrtarski priručnik

Kukuruz je jedna od najvaţnijih poljoprivrednih vrsta univerzalnog značaja, prvenstveo za ishranu ljudi, stoke i za preraĎivačku industriju. Iz kukuruza...

agrotehnika kukuruz proizvodnja

PDF · 25 str. Pogledaj