Rezultati pretrage za: HACCP

Uputstvo za primenu, samokontrolu i kontrolu sistema DPP, DHP i HACCP

Generalni inspektorat, Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede pristupio je izradi ovog Uputstva/Vodiča sa ciljem da na što praktičniji način subjektima...

bezbednost hrane Dobra higijenska praksa Dobra proizvođačka praksa

Poljoprivredni fakultet PDF · 102 str. Pogledaj

Upravljanje sistemom HACCP – Opšti principi u proizvodnji, preradi i prometu hrane

Jedan od osnovnih problema koje čovečanstvo danas ima i jedan od najznačajnijih zadataka koje ono mora da reši je proizvodnja...

Dobra proizvođačka praksa HACCP higijena hrane

DOC · 56 str. Pogledaj

Marketing u neprofitnim organizacijama

HACCP je skraćenica koja na engleskom jeziku znači „analiza opasnosti i kritične kontrolne tačke“. Po definiciji: HACCP je „sistematski pristup...

Istraživanje Marketing neprofitne organizacije

DOC · 16 str. Pogledaj

Integrisani procesi za bezbednost hrane – haccp u turizmu

Diplomski rad o integrisanim procesima za bezbednost hrane (HACCP) u turizmu, sa osvrtom na standarde EU i implementaciju u hotelijerstvu.

bezbednost hrane HACCP standardi

Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment DOCX · 18 str. Pogledaj

Integrisani procesi za bezbednost hrane – HACCP

Zbog povećanog interesovanja potrošača za bezbednost hrane u Evropi su uvedeni sistemi kvaliteta, kao što su: ISO9001,Hazard Analysis and Critical...

bezbednost hrane HACCP ISO 22000

Fakultet za turistički i hotelijerski menadžment PDF · 63 str. Pogledaj

Razvoj HACCP standarda

Definicija. Prema definiciji koju je dao Codex Alimentarius HACCP je sistem za identifikaciju, ocenjivanje i kontrolu opasnosti od značaja za...

analiza rizika HACCP kritične kontrolne tačke

DOCX · 11 str. Pogledaj

Kontrola sistema HACCP

“Subjekti u poslovanju hranom dužni su da uspostave sistem za osiguranje bezbednosti hrane u svim fazama proizvodnje, prerade i prometa...

HACCP Kontrola kvaliteta prasad

PDF · 17 str. Pogledaj

Primena strategijskog modela, strategijske analize, kao novi model odlučivanja u kompaniji Somboled

Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se bavi tematikom strategijskog menadžmenta, analize poslovanja i kontrole kvaliteta u specifičnoj...

HACCP ISO 9001 Kontrola kvaliteta

Fakultet za poslovne studije DOC · 59 str. Pogledaj

HASSR standard

Dokument je detaljna rasprava o HACCP standardu, njegovom značaju i implementaciji u prehrambenoj industriji. Stil pisanja, sadržaj i struktura odgovaraju...

bezbednost hrane HACCP Kvalitet

DOCX · 13 str. Pogledaj

Primena HACCP standarda u unapređenju kvaliteta procesa proizvodnje vina

Dokument je strukturiran kao seminarski rad, sadrži uvod, sažetak, glavne delove posvećene HACCP-u i proizvodnji vina, zaključak i literaturu. Sadržaj...

bezbednost hrane Ekologija HACCP

Visoka poslovno-tehnička škola DOC · 19 str. Pogledaj