Masti – značaj u fizičkom radu i razvoju gojaznosti

Lipidi (grč. Lípos "mast") su jedinjenja različitog sastava po pravilu nerastvorljiva u vodi, a rastvorljiva u organskim rastvaračima. Biološki su veoma značajna jedinjenja. Lipidi se nalaze u svim vrstama živih...

Praktične sportske nauke

Fakultet za fizičku hemiju

67 stranica

Diplomski/master radovi, Skripte, Sport

Objavio studenti.rs · 4. maj 2020.

Metabolizam masti

Липиди односно масти су хемијски разнородна (хетерогена) група једињења чија је заједничка физичко-хемијска особина да су нерастворљиви у води и самим тим, у телесним метаболијским процесима следе сличан, заједнички пут.

Biologija

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija

14 stranica

Biologija, Seminarski radovi

Objavio Roske994 · 8. decembar 2022.

Funkcionalna svojstva hrane – Masti i ulja

Lipidi su estri trohidroksilnog alkohola glicerola i viših masnih kiselina. To su jedinjenja različitog sastava po pravilu nerastvorna u vodi, a rastvorna u organskim rastvaračima. Čine 1/3 svih hranljivih sastojaka...

Biologija

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

11 stranica

Biologija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Nichesco · 5. maj 2015.

Masti: seminarski rad iz hemije

Липиди у храни имају јединствена физичка и хемијска својства. Њихов састав, кристална структура, температура топљења, способност асоцирања (везивања) молекула воде и других нелипидних молекула су од великог значаја за функционална...

Hemija

Visoka zdravstveno – sanitarna škola Strukovnih studija “VISAN”

12 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio Nikola Bar · 21. avgust 2015.

Organska hemija i biohemija

najrasprostranjenije biomolekule u organizmu. Aminokiseline su osnovni gradivni dijelovi proteina. Po hemijskom sastavu imaju jednu amino skupinu, karboksilnu skupinu, vodikov atom i različitu R skupinu koja je vezana za α-...

Hemija

Univerzitet u Travniku

17 stranica

Hemija, Seminarski radovi, Skripte

Objavio studenti.rs · 18. oktobar 2017.

Biohemija hromoproteida

Липиди су једињења која имају различите улоге и особине, а једна од битнијих особина је да су неполарни, мада има и велики број поларних липида. Под поларним се подразумева да...

Hemija

Akademija strukovnih studija Šabac

30 stranica

Diplomski/master radovi, Hemija, Skripte

Objavio zlatokosacrnka · 26. septembar 2014.

Klasifikacija i svojstva lipida

|---|---| |Lipidi|Lipidi|Lipidi| |Lipidi|Lipidi|| |Col1|Neosapunjivilipidi| |---|---| |Neosapunjivi lipidi|Neosapunjivi lipidi| |Col1|Osapunjivilipidi|Col3| |---|---|---| |Osapunjivilipidi|Osapunjivilipidi|Osapunjivilipidi| |Osapunjivilipidi|Osapunjivilipidi|| |Jednostavni|Col2| |---|---| |Jednostavni|Jednostavni...

Hemija

30 stranica

Hemija, Skripte

Objavio STEVAAAA · 30. jun 2013.

Biohemija: građa ćelije, molekulska osnova živih organizama, enzimi i metabolizam

koje sisari ne mogu sintetizovati i unose se putem hrane, iz biljaka. 3.Objasniti šta su i čemu služe acilgliceroli (mono, di, tri), šta su masti i ulja. Navesti površinske prekrivače...

Poljoprivreda

14 stranica

Poljoprivreda/Šumarstvo, Skripte

Objavio kukuruza666 · 6. jul 2014.

Biohemija lipidi

Izgradnji membrana ćelija, Stvaranju veza između ćelija, Prenosu nervnih impulsa, Formiranju energetskih rezervi, - i Zaštiti organizma od mehaničkih povreda - Stvaranju termoizolacionog sloja organizma . Ne rastvaraju se u...

Medicina

4 stranica

Medicina, Skripte

Objavio studenti.rs · 26. novembar 2020.

Lipidi: klasifikacija, hemijska svojstva i uloga u zdravlju

а једињења липида, састоје се од молекула липида везаног за угљене хидрате. Они се претежно налазе у спољашњем слоју ћелијске мембране, доприносећи ћелијском препознавању и сигнализацији. Разноврсност у главним групама...

Hemija

Fakultet inženjerskih nauka

15 stranica

Hemija

Objavio seminar444 · 13. jun 2024.