Mikotoksini u hrani
Dokument je strukturiran kao seminarski rad sa jasnim uvodom, razrađenim delovima, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira na mikotoksine, njihovu...
Ključna reč
8 dokumenata
Dokument je strukturiran kao seminarski rad sa jasnim uvodom, razrađenim delovima, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira na mikotoksine, njihovu...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad na Ekoloskom fakultetu. Sadržaj se fokusira na toksične materije u hrani, njihove izvore...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad iz predmeta Ekotoksikologija na Fakultetu za primenjenu ekologiju. Sadržaj se fokusira na detaljan...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad iz predmeta 'Prehrambeni aditivi i kontaminenti'. Sadržaj se fokusira na hemijske i biološke...
Često mislimo da toksične materije dolaze samo iz izvora koje stvara čovjek, ali je činjenica da mnoge mogu biti prirodno...
Mikotoksini (mykes – grč. gljiva, toxikon – grč. otrov) su ekstracelularni metaboliti plesni, koji su toksični ili imaju druge negativne...
Mikotoksini (mykes – grč. gljiva, toxikon – grč. otrov) su ekstracelularni metaboliti plesni, koji su toksični ili imaju druge negativne...
Sekundarni metaboliti gljiva su vrlo različiti i sloţeni kemijski spojevi koji (kao i neki drugi) nisu ključni za ţivot i...