pasterizacija

Toplotna obrada mesa

Upotreba mesa u ishrani ljudi stara je koliko i ljudski rod. O tome postoje brojni dokazi iz evolutivne istorije ishrane...

hemijski sastav mesa nutritivna vrednost mesa pasterizacija

Seminarski radovi

Visoka tehnološka škola strukovnih studija

studenti.rs

23 str. 28. avgust 2015.

DOCX

Toplinska obrada mesa

Tema ovog maturalnog rada jeste toplinska obrada mesa. Toplinska obrada mesa ugrubo rečeno obuhvata sve radnje vezane za meso, počevši...

Kuvanje pasterizacija Prženje

Maturski Radovi

Poljoprivredni fakultet

Seljancica

17 str. 29. januar 2016.

DOC

Toplotna obrada mesa

Dokument je strukturiran kao maturski rad, sa uvodom, glavnim delovima koji detaljno objašnjavaju različite metode toplotne obrade mesa, zaključkom (implicitno)...

Meso pasterizacija pečenje

Seminarski radovi

studenti.rs

11 str. 6. maj 2016.

DOCX

Tehnologija bistrih sokova

Dokument je seminarski rad sa jasno definisanom temom 'Tehnologija bistrih sokova'. Sadržaj pokriva detaljne korake u procesu proizvodnje sokova, uključujući...

bistrenje pasterizacija prehrambena tehnologija

Seminarski radovi

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

studenti.rs

21 str. 22. februar 2017.

DOCX

Mleko i proizvodi od meka

Dokument je seminarski rad, što je jasno naznačeno u samom tekstu. Sadržaj se fokusira na mleko i mlečnu industriju, detaljno...

fermentacija jogurt mlečni proizvodi

Menadžment

studenti.rs

11 str. 24. april 2017.

DOCX

Proizvodnja marinada

Dokument je jasno označen kao maturski rad učenika prehrambene tehnologije. Sadržaj se fokusira na proizvodnju marinada, uključujući recepte, tehnološke postupke...

konzerviranje marinade pasterizacija

Maturski Radovi

studenti.rs

18 str. 25. januar 2018.

PDF

Pasterizacija i sterilizacija

Dokument je jasno označen kao maturski rad iz predmeta Tehnologija konzerviranja za zanimanje Hemijski tehničar-mikrobiolog. Sadržaj se fokusira na hemijske...

konzerviranje mikroorganizmi pasterizacija

Maturski Radovi

studenti.rs

20 str. 30. april 2018.

DOCX

Proizvodnja bistrih voćnih sokova

Dokument je detaljan prikaz procesa proizvodnje, tipičan za maturski rad iz područja prehrambene tehnologije ili biologije. Sadržaj, struktura i dubina...

bistrenje pasterizacija prehrambena tehnologija

Agronomija

Poljoprivredno-prehrambeni fakultet

studenti.rs

15 str. 21. maj 2018.

DOCX

Karakteristike proizvodnje mleka na primeru mlekare “Spasojević”

Dokument je detaljna analiza procesa proizvodnje mleka i mlečnih proizvoda u specifičnoj mlekari. Dubinsko istraživanje mikrobioloških aspekata, kao i tehnoloških...

mikrobiologija mleka mlečni proizvodi Mlekara Spasojević

Agronomija

Visoka zdravstveno – sanitarna škola Strukovnih studija “VISAN”

studenti.rs

19 str. 22. februar 2019.