pasterizacija

Tehnologija bistrih sokova

Dokument je seminarski rad sa jasno definisanom temom 'Tehnologija bistrih sokova'. Sadržaj pokriva detaljne korake u procesu proizvodnje sokova, uključujući...

bistrenje pasterizacija prehrambena tehnologija

Seminarski radovi

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

studenti.rs

21 str. 22. februar 2017.

DOC

Toplotna obrada mesa

Dokument je strukturiran kao maturski rad, sa uvodom, glavnim delovima koji detaljno objašnjavaju različite metode toplotne obrade mesa, zaključkom (implicitno)...

Meso pasterizacija pečenje

Seminarski radovi

studenti.rs

11 str. 6. maj 2016.

DOCX

Toplinska obrada mesa

Tema ovog maturalnog rada jeste toplinska obrada mesa. Toplinska obrada mesa ugrubo rečeno obuhvata sve radnje vezane za meso, počevši...

Kuvanje pasterizacija Prženje

Maturski Radovi

Poljoprivredni fakultet

Seljancica

17 str. 29. januar 2016.

DOCX

Toplotna obrada mesa

Upotreba mesa u ishrani ljudi stara je koliko i ljudski rod. O tome postoje brojni dokazi iz evolutivne istorije ishrane...

hemijski sastav mesa nutritivna vrednost mesa pasterizacija

Seminarski radovi

Visoka tehnološka škola strukovnih studija

studenti.rs

23 str. 28. avgust 2015.

DOC

Tehnologija mleka i mlecnih proizvoda

Mleko je prirodna i skoro najpotpunija kvalitetna namirnica u ljudskoj ishrani. Sadrži veoma vredne belančevine, masti, šećere, vitamine i mineralne...

mlečni proizvodi pasterizacija prerada mleka

Medicina

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija

vasilijer

25 str. 18. februar 2015.

PDF

Higijena mleka

Pravilnik o kvalitetu sirovog mleka (Sl. Glasnik RS, br. 21/2009). Pod sirovim mlekom, u smislu ovog pravilnika, podrazumeva se mleko...

higijena mleka mleko pasterizacija

Seminarski radovi

kameleonkac

32 str. 17. februar 2015.

DOCX

Mlijeko i mlijecni proizvodi

Mlijeko je proizvod mliječne žlijezde različitih vrsta sisara, predodrijeđen za ishranu mladog organizma jer sadrži skoro sve materije potrebne za...

mliječni proizvodi mlijeko nutritivna vrijednost

Agronomija

teodora74

3 str. 20. januar 2015.

DOC

Proizvodi od voca

Voce spada u posebnu grupu namirnica koje se, sa pojedinim izuzecima odlikuju: malom energetskom vrednoscu, velikom sadrzaju vode (80-95%), malom...

kompot pasterizacija prehrambena tehnologija

Poljoprivreda/Šumarstvo

beli_luk

22 str. 12. decembar 2014.

DOCX

Proizvodnja mleka

AD"Mlekara" je osnovana 4. marta 1955. godine pod imenom samostalna privredna organizacija "Zadružna mlekara". Kolektiv od dvadesetak ljudi, sa svega...

homogenizacija Mlekara Subotica pasterizacija

Agronomija

WWWolf

21 str. 10. novembar 2014.