Vodič za proizvodnju mleka
Stanje stočarstva i proizvodnje mleka u Opštinama Sjenica,Tutin i Prijepolje
Područje ove tri opötine je brdsko ñ planinsko područje,gde kvalitetni i zdravi paönjaci pruûaju povoljne uslove za razvoj stočarstva.U strukturi stoke uglavnom se gaje goveda,ovce,a manje koze.Osnovna grana stočarstva je proizvodnja mleka. Podaci o brojnom stanju stoke u poslednjih deset godina govore da nije bilo značajnijih promena i ulaganja u oblasti govedarstva,dok brojno stanje ovaca pokazuje trend drastičnog smanjenja pa ako se takvo stanje nastavi,za nekoliko godina ovca će biti veoma retka vrsta. Saobraćajne prilike ,udaljenost od većih potroöačkih centara i odsustvo preradjivačkih kapacitetauslovili su preradu mleka u autohtone mlečne proizvode i to:sir,kajmak,maslo,pavlaka sa paprikom. Stočarsku proizvodnju i preradu karakteriöe usitnjenost proizvodnje i varijabilan kvalitet proizvoda kao i ekstenzivnost. Ekstenzivnost se odnosi na način koriöćenja paönjaka,na rasni sastav,muûu kao i sistem uzgoja kojiobuhvata napajanje,ishranu i izdjubrivanje. Problemi na ovom području karakteristični su i za druga područja stočarske proizvodnje.Ti problemi
su :
- niske i nesigurne cene
- nemogućnost čuvanja proizvoda za duûi period
- oteûana realizacija proizvoda
Više u Agronomija
Sijani travnjaci
- Krmno bilje
- 1 stranica
Savremeni sortiment jabuke
- /
- UNIVERZITET MEGATREND - Fakultet za biofarming u Bačkoj Topoli · Beograd
- 27 stranica
Tehnologija organske proizvodnje u vinogradarstvu
- /
- Visoka poljoprivredno prehrambena škola strukovnih studija u Prokuplju
- 8 stranica
Više u Skripte
Virtuelna komunikacija i kultura
- Komunikacija i kultura
- UNIVERZITET U BEOGRADU - Fakultet za specijalnu edukaciju i rehabilitaciju · Beograd
- 6 stranica
Rezultati rada
- Osnovi ekonomije
- Visoka škola strukovnih studija Beogradska politehnika · Beograd
- 17 stranica
Didaktika
- Didaktika
- Univerzitet 'Bijeljina' · Bijeljina
- 18 stranica