Hemijski sastav i nutritivna vrednost funkcionalnih fermentisanih kobasica
Funkcionalna hrana predstavlja namirnice koje pored osnovnih nutrijenata sadrže i sastojke za koje je utvrđeno da pozitivano deluju na zdravlje...
Ključna reč
9 dokumenata
Funkcionalna hrana predstavlja namirnice koje pored osnovnih nutrijenata sadrže i sastojke za koje je utvrđeno da pozitivano deluju na zdravlje...
Fermentisani mlečni proizvodi predstavljaju veoma raznovrsnu grupu nutritivno visoko vrednih proizvoda koji se dobijaju fermentacijom mleka uz korišćenje odgovarajuće starterkulture
Fermentisani mlečni proizvodi predstavljaju veoma raznovrsnu grupu nutritivno visoko vrednih proizvoda koji se dobijaju fermentacijom mleka uz korišćenje odgovarajuće starterkulture.
Dokument je strukturiran kao seminarski rad s jasnim uvodom, razvijenim poglavljima, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira na hemijske i...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad sa Univerziteta u Novom Sadu, Poljoprivrednog fakulteta, iz predmeta Biotehnologija u ishrani životinja....
Dokument je jasno označen kao seminarski rad ('Seminarski Rad iz Ishrane Domaćih Životinja'). Sadržaj se fokusira na detaljan pregled različitih...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad i sadrži strukturu tipičnu za akademski rad (uvod, sadržaj, poglavlja, zaključak, literatura). Sadržaj...
Dokument je strukturiran kao seminarski rad sa uvodom, glavnim delovima, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira na istraživanje uticaja ishrane...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad iz oblasti hemije namirnica sa dijetoterapijom. Sadržaj detaljno opisuje različite tipove dijetetskih suplemenata,...