Ribe i morski plodovi
Prema poreklu slatkovodne ribe se stavljaju u promet kao ribe iz ribnjaka i riba iz otvorenih voda. U grupu slatkovodnih riba iz ribnjaka se ubrajaju: kalifornijska pastrmka, saran, beli amur,...
Prema poreklu slatkovodne ribe se stavljaju u promet kao ribe iz ribnjaka i riba iz otvorenih voda. U grupu slatkovodnih riba iz ribnjaka se ubrajaju: kalifornijska pastrmka, saran, beli amur,...
nepovrat. Slatkovodne ribe važan su izvor proteina za ljudsku populaciju. Slatkovodna je fauna Balkanskog poluostrva raznovrsna. Po bogatstvu vrsta, a posebno endema, svrstava Balkansko poluostrvo među najrazličitije evropske zemlje. Najzastupljenije...
Ribe se prema porijeklu dijele na morske i slatkovodne. Druga podjela je na hrskavičnjače i koštunjače. U sektoru akvakulture BiH najznačajnije slatkovodne riblje vrste su: pastrva (kalifornijska pastrva, potočna pastrva...
- bijelu ribu – arbun – rumenac, bukva, garun, gira oblica, gira oštrulja, glavoč, kantar, kanjac, konj, kirnja, kovač, krb, lastavica – kokot, list, lovrata, lubin, modrak, marina, obliš, oslić,...
Morske ( pucinske, ribe dna i dubinske), Slatkovodne (ribe koje zive u tekucim,stajacim vodama i koje zive i u tekucim i u stajacim vodama), Ribe bocatih voda : “Prolazne” ribe....
Slatkovodna riba- Šaran sivkasta, a često imaju prelive crvene boje. Postoje i drugi variateti, kao sto je ribnjacki saran(golac) ali njega nećemo opisivati, jer je dobijen veštačkim uzgojem. Prema staništu,...
Рибе су хладнокрвне животиње, које живе искључиво у води и дишу помоћу шкрга. Према поријеклу могу бити: Морске (пучинске, рибе дна и дубинске) Слатководне (рибе које живе у текућим, стајаћим...
PROGRAM PROIZVODNJA SLATKOVODNE RIBE U RIBNJACIMA 1. UVOD U ljudskoj ishrani riba ima značajno mesto. Riba i proizvodi od ribljeg mesa spadaju u istu grupu namirnica u kojoj su jaja...
Pod proizvodima od slane ribe, podrazumevaju se polutrajne konzerve dobijene preradom soljenih inćuna ili sardela, sa dodatkom ulja, sosa ili salamure. Proizvodi od slane ribe stavljaju se u promet kao:...
- Pečene : pečene sardine, delikatesne pečene sardine, pečeni fileti od srdela, pečeni rolmops i dr. Proizvodi od slane ribe: polukonzerve dobivene preradom soljenih inćuna ili srdela s dodatkom ulja,...
Greška pri učitavanju. Pokušajte ponovo.