Informacioni sistemi kao osnova uspješnog poslovanja u hotelijerstvu

U

U

N

N

I

I

V

V

E

E

R

R

Z

Z

I

I

T

T

E

E

T

T

S

S

I

I

N

N

G

G

I

I

D

D

U

U

N

N

U

U

M

M

D

D

e

e

p

p

a

a

r

r

t

t

m

m

a

a

n

n

z

z

a

a

p

p

o

o

s

s

l

l

e

e

d

d

i

i

p

p

l

l

o

o

m

m

s

s

k

k

e

e

s

s

t

t

u

u

d

d

i

i

j

j

e

e

P

P

O

O

S

S

L

L

O

O

V

V

N

N

I

I

S

S

I

I

S

S

T

T

E

E

M

M

I

I

U

U

T

T

U

U

R

R

I

I

Z

Z

M

M

U

U

I

I

H

H

O

O

T

T

E

E

L

L

I

I

J

J

E

E

R

R

S

S

T

T

V

V

U

U

M

M

A

A

S

S

T

T

E

E

R

R

S

S

T

T

U

U

D

D

I

I

J

J

S

S

K

K

I

I

P

P

R

R

O

O

G

G

R

R

A

A

M

M

M

M

A

A

S

S

T

T

E

E

R

R

R

R

A

A

D

D

INFORMACIONI SISTEMI KAO OSNOVA USPJEŠNOG 

POSLOVANJA U HOTELIJERSTVU 

( hotel Splendid i Maestral u Crnoj Gori

) 

    Mentor:                                                    Kandidat: 

  Prof. dr Verka Jovanovi

ć

  Tomislav Medin 405293/2011 

Beograd, 2013. 

INFORMACIONI SISTEMI KAO OSNOVA USPJEŠNOG POSLOVANJA U 
HOTELIJERSTVU ( hotel Splendid i Maestral u Crnoj Gori )

2 

SADRŽAJ 

UVODNA RAZMATRANJA ............................................................................... 4 

1.

POJAM INFORMACIONIH SISTEMA ................................................ 9 

1.1.

Pojam sistema ................................................................................... 9 

1.2.

Pojam podatka i informacija ........................................................... 10 

1.3.

Informacioni sistemi ....................................................................... 11 

1.4.

Informaciona tehnologija ................................................................ 12 

1.5.

Arhitektura informacionog sistema ................................................ 14 

1.5.1.

Blokovi znanja ........................................................................... 16 

1.5.2.

Blokovi procesa ......................................................................... 17 

1.5.3.

Blokovi komunikacije ................................................................ 18 

1.6.

Osnove razvoja informacionog sistema ......................................... 19 

2.

INTELIGENTNI POSLOVNI SISTEMI U TURIZMU ..................... 24 

2.1.

Pametne kompanije ........................................................................ 24 

2.2.

Skladište podataka .......................................................................... 26 

2.3.

Geografski informacioni sistem ...................................................... 29 

2.4.

Globalni rezervacioni i distribucioni sistem ................................... 32 

3.

POSLOVNI INFORMACIONI SISTEMI U TURIZMU .................... 36 

3.1.

Elektronski turizam ......................................................................... 40 

3.2.

Elektronske destinacije ................................................................... 43 

3.3.

Elektronsko hotelijerstvo ................................................................ 49 

3.3.1.

Informacione tehnologije koje se koriste u hotelijerstvu ........ 51 

3.3.2.

Sistemi inteligentnih soba ......................................................... 53 

3.4.

Uticaj informacionih tehnologija na poslovanje hotelskih  

preduze

ć

a ........................................................................................ 55 

3.5.

Savremene tendencije u poslovanju hotelskih preduze

ć

a ............. 57 

INFORMACIONI SISTEMI KAO OSNOVA USPJEŠNOG POSLOVANJA U 
HOTELIJERSTVU ( hotel Splendid i Maestral u Crnoj Gori )

4 

UVODNA RAZMATRANJA 

Kada  se  govori  o  informacionim  sistemima  ve

ć

ina  autora  polazi  od  automatske 

obrade podataka i u definicijama se obi

č

no nabrajaju komponente, djelatnosti i svojstva 

informacionog  sistema.  Polaze

ć

i  od  sistemskog  pristupa,  informacioni  sistem  možemo 

definisati kao sre

đ

eni skup metoda, procesa i operacija za prikupljanje, 

č

uvanje, obradu, 

prenos i distribuciju podataka u okviru jedne organizacije, uklju

č

uju

ć

i i opremu koja se u 

te  svrhe  koristi  i  ljude  koji  se  tim  aktivnostima  bave.  Pod  automatizovanim 

informacionim sistemom podrazumjeva se sistem u 

č

iju opremu su uklju

č

eni i ra

č

unara. 

Razumije se i u takvim sistemima neki procesi se ne mogu automatizovati ve

ć

 se i dalje 

moraju obavljati ru

č

no ili uz direktno u

č

eš

ć

e ljudi. 

Na  informacioni  sistem  možemo  gledati  kao  na  fabriku  za  proizvodnju 

informacija. U takvoj fabrici ljudi se bave rutinskim i kreativnim djelom posla, analizom 

i definicijom problema i donošenjem odluka. Pri tome koriste nau

č

ne metode i postupke 

za  istraživanje,  opisivanje  i  rešavanje  zadataka  i  ra

č

unare  kao  sredstvo  za  realizaciju 

rešenja.  Ra

č

unari  naj

č

eš

ć

e  služe  za  brzo  i  ta

č

no  rešavanje  zadataka  koji  se  mogu 

formalizovano opisati i za koje se mogu dati algoritmi rešenja. 

Informacioni  sistem  kao  dio  upravlja

č

kog  sistema  prikuplja  podatke  i 

transformiše  ih  u  informacije.  Na  taj  na

č

in  omogu

ć

ava  se  efikasno  upravljanje  pomo

ć

u 

informacija.    On  danas  podrazumjeva  najve

ć

e  u

č

eš

ć

e  ra

č

unara  u  procesu  rada,  od 

komercijalne  obrade  podataka,  preko  mašina  i  alata  sa  numeri

č

kim  upravljanjem,  do 

automatizovanih  fabrika.  Informacioni  sistemi  za  pomo

ć

  u  odlu

č

ivanju  firmama 

predstavljaju  viši  kvalitet  u  razvoju  informacionih  sistema.  Od  njih  se  traži  ne  samo  da 

svim  korisnicima  u

č

ine  dostupnim  informacije  koje  su  im  potrebne  za  izvršavanje 

njihovih  zadataka,  ve

ć

  da,  na  osnovu  ugra

đ

enih  optimizacionih  algoritama,  ukažu  na 

na

č

in koriš

ć

enja informacija. 

INFORMACIONI SISTEMI KAO OSNOVA USPJEŠNOG POSLOVANJA U 
HOTELIJERSTVU ( hotel Splendid i Maestral u Crnoj Gori )

5 

Informacioni  sistemi  pove

ć

avaju  produktivnost,  podsti

č

u  umrežavanje  i 

kolaboraciju  izme

đ

u  pružaoca  tutisti

č

kih  usluga  i  turista.  Alati  i  aplikacije  socijalnog  i 

semanti

č

kog Weba iz korjena mijenjaju na

č

in pretraživanja, dijeljenje, kreiranje i širenje 

informacija  o  turisti

č

kim  preduze

ć

ima  i  destinacijama.  Socijalno  umrežavanje 

omogu

ć

ava turistima aktivnije u

č

estvovanje u razli

č

itim poslovnim operacijama, kao što 

su marketing, razvoj novih proizvoda, distribucija i sl. 

Da bi turisti

č

ka preduze

ć

a i organizacije potpuno iskoristile prednost inteligentnih 

i  integrisanih  informacionih  sistema  i  novih  Web  tehnologija,  moraju  da  pristupe 

reinženjeringu svojih poslovnih procesa, da rekonfigurišu lance vrijednosti i mreža, kao i 

da kontinualno procenjuju i redefinišu svoje poslovne uloge i me

đ

usobne odnose.  

Izazovi i mogu

ć

nosti koje stvaraju Internet i savremene informacione tehnologije 

su  kriti

č

ne  za  uspjeh  turisti

č

kih  preduze

ć

a  i  destinacija.  Informacioni  sistemi  kreiraju 

jedan  integralni  dio  moderne  organizacije  i  poslovanja  i  koriste  se  kao  podrška  svim 

aspektima organizacionih funkcija i aktivnosti. Savremeno poslovno okruženje zahtjeva i 

novi tip menadžera koji kompinuje menadžerska znanja sa IT veštinama. 

Predmet istraživanja   

Informacioni sistem je sistem u kojem se veze izme

đ

u objekata i veze sistema sa 

okolinom  ostvaruju  razmjenom  informacija.  Predmet  istraživanja  I  osnovni  zadatak 

informacionog  sistema  je  prikupljanje,  obrada,  arhiviranje,  analiza    informacija.  Sistem 

informacija  omogu

ć

ava  izbor  optimalnog  rešenja  pri  odlu

č

ivanju  i  smanjuje  rizik  i 

nesigurnost prilikom uklju

č

ivanja u me

đ

unarodnu razmenu i podelu rada tako što otkriva 

zakonitosti me

đ

unarodnog i nacionalnog tržišta i tržišnog okruženja. Da bi sistem mogao 

definisati  svoje  ciljeve  i  usmjeri  svoju  aktivnost  na  njihovo  ostvarenje,  potrebno  je  da 

raspolaže  sistemom  informacija,  koji  obezbje

đ

uje  potrebne  inpute  za  normalno 

funkcionisanje  poslovanja.  Uskla

đ

ivanje  tržišnih  uslova  sa  mogu

ć

nostima  i 

sposobnostima  informacionog  sistema  je  primarni  uslov  za  planiranje  ciljeva,  politika  i 

strategija kao i za izradu odgovaraju

ć

ih planova i programa poslovnog sistema. 

INFORMACIONI SISTEMI KAO OSNOVA USPJEŠNOG POSLOVANJA U 
HOTELIJERSTVU ( hotel Splendid i Maestral u Crnoj Gori )

7 

U  klasi

č

nim  informacionim  sistemima  podaci  se  prate  nezavisno  od 

njihove  interpretacije,  a  pojedina

č

ni  programi  interpretiraju  zna

č

enje 

podataka. 

Hipoteze 

Generalna  hipoteza  -  Informacioni  sistemi  pove

ć

avaju  produktivnost,  podsti

č

u 

umrežavanje i kolaboraciju izme

đ

u pružaoca tutisti

č

kih usluga i turista.  

Posebne hipoteze: 

Informacioni  sistem  predstavlja  skup  ljudi  i  opreme  koji  po  odre

đ

enoj 

organizaciji  i  ta

č

no  definisanim  metodama  obavljaju  prikupljanje,  prenos, 

obradu, memorisanje i dostavljanje podataka i informacija na koriš

ć

enje. 

Informacija  je  jedan  od  elemenata  koji  sa

č

injavaju  ulazne  veli

č

ine  u  bilo 

koji sistem, od kojih zavisi funkcionisanje sistema. 

Pravovremenost i relevantnost su osnovni zadaci svakog informacionog 

sistema s obzirom da se na bazi takvih informacija mogu donositi 

pravovremene i odgovaraju

ć

e odluke. 

Jednostavnost odnosno mogu

ć

nost da korisnici brzo ovladaju njegovim 

mogu

ć

nostima i da ga kao takvog prihvate. 

Struktura rada 

U  prvom  dijelu  –  Uvodu  dali  smo  metodološko  objašnjenje  informacionih 

sistema uopšte. Tako

đ

e smo objašnjenj šta je predmet našeg rada, koji su ciljevi, hipoteze 

I metode koriš

ć

ene u radu.