Integralno planiranje turizma i održivi razvoj
S porastom turističkih kretanja koja sve više poprimaju globalna obilježja, pojavljuju se sve intenzivnije koncentracije subjekata koji sudjeluju na turističkom...
Ključna reč
94 dokumenata · Strana 2/10
S porastom turističkih kretanja koja sve više poprimaju globalna obilježja, pojavljuju se sve intenzivnije koncentracije subjekata koji sudjeluju na turističkom...
Hotelijerstvo spada u sektor uslužnih delatnosti. Tako bi na pitanje recepcioneru:“Šta prodajete?“ Odgovor trebao da glasi:“Iskustvo.“ , a ne „Sobe“...
Začeci hotelijerstva se vezuju za kretanje ljudi i zadovoljavanje njihovih egzistencijalnih potreba na putovanju.Prvi objekti, preteče današnjih ugostiteljskih objekata za...
Turrizam predstavlja ključan faktor razvoja svake moderne ekonomije. Uspešnost funkcionisawa prevrede jedne zemlje u mnogome zavisi od uspešnog vođenja njenog...
Kada pomenemo hotelijerstvo, prva asocijacija je upravo HOTEL, objekat koji nudi usluge prvenstveno smestaja, hrane I pica. Medjutim, kao sto...
Kontroliranje – mjerenje i ispravljanje pojedinačnog i organizacijskog djelovanja kako bi se osiguralo da događaji teku po planu. Za to...
Voditi hotel je kao voditi i bilo koje drugo preduzeće. Najosjetljivi dio hotela kao preduzeća su upravo radnici – vjerovatno...
U hotelskom poslovanju, najznačajnije su usluge koje pružaju odjeli hrane i pića te odjel smještaja, što ujedno i je srž...
Autori u ovoj knjizi, interdisciplinarnim pristupom, nastoje dati prikaz koncepta ekonomske i fi nansijske analize poslovanja preduzeća u hotelijerstvu i...
Sаmi zаčeci hotelijerstvа se vezuju zа kretаnje ljudi i zаdovoljаvаnje njihovih egzistencijаlnih potrebа nа putovаnju. U dosаdаšnjoj prаksi zа projektovаnje...