Meso

PDF

Tehnologija hrane

Hrana su tvari što ih organizam (biljke, životinje ili čovjeka) apsorbira ili na bilo koji način unosi u sebe, a...

Hranjive tvari Mesne prerađevine Meso

Skripte

izuzetnanagrada

163 str. 12. april 2012.

DOC

Hrana i prehrana

Destilacija - postupak kojim se grijanjem tekućina hlapive tvari odvajaju od nehlapivih i pretvaraju u plinovite, a zatim hlađenjem ponovno...

bezalkoholna pića jaka alkoholna pića Meso

Skripte

dominuslucius

46 str. 5. jul 2013.

DOC

Kvarenje životnih namirnica

Ispravnost životnih namirnica je esencijalna za zdravlje potrošača. Zbog toga se mora vršiti njihova stroga kontrola kvaliteta. Namirnice mogu biti...

jaja kvarenje namirnica Meso

Ostalo

Visoka poslovna škola strukovnih studija

Edi_007

13 str. 11. mart 2014.

DOCX

Kozarska proizvodnja

Da bi kozarska proizvodnja bila sto naprednija,potrebno je održavati zemljoradnička gazdinstva koja su skoro isključivi odgajivači koza kod nas u...

ishrana koza kozarska proizvodnja Meso

Poljoprivreda/Šumarstvo

Rac Ivet

9 str. 11. jun 2014.

DOC

Namernice zivotinjskog porekla

U zavisnosti od klimatskih uslova, verskih predrasuda i navika u ishrani se koriste razne vrste mesa. U komercijalnom i tehnološkom...

jaja Meso mleko

Hemija

stepap

14 str. 4. septembar 2015.

DOC

Toplotna obrada mesa

Dokument je strukturiran kao maturski rad, sa uvodom, glavnim delovima koji detaljno objašnjavaju različite metode toplotne obrade mesa, zaključkom (implicitno)...

Meso pasterizacija pečenje

Seminarski radovi

studenti.rs

11 str. 6. maj 2016.

PDF

Meso i proizvodi od mesa

Dokument je jasno označen kao seminarski rad. Sadržaj se fokusira na detaljan pregled različitih vrsta mesa, njihovu klasifikaciju, nutritivne vrednosti...

ishrana Kategorizacija mesa Meso

Medicina

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija

studenti.rs

13 str. 17. maj 2017.

DOCX

Glavno jelo

Dokument je strukturiran kao seminarski rad s uvodom, glavnim dijelovima podijeljenim u podnaslove, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira na...

divljac gotova jela Meso

Maturski Radovi

studenti.rs

15 str. 29. januar 2018.

DOC

Tehnologija animalnih proizvoda

Dokument daje sveobuhvatan pregled tehnologije animalnih proizvoda, posebno mesa. Sadržaj pokriva biološke, hemijske i tehnološke aspekte, što ga jasno svrstava...

animalni proizvodi klanje konzerviranje mesa

Diplomski/master radovi

studenti.rs

56 str. 17. maj 2018.