Mineralne materije
Objavio JELA77 25. mart 2024.
Seminarski radovi, Skripte, Ekologija, Hemija
Objavio Mara81 03. mart 2014. Prijavi dokument
Uvod
Bakar (Cu, latinski – cuprum) – hemijski element, metal VIIIB grupe. Posjeduje 18 izotopa čije se atomske mase nalaze između 58-73. Postojana sa samo dva: 63 i 65.
Bakar je poznat od davnina, kao osnovni sastojak bronze.
Zastupljen je u zemljinoj kori u količini od 55 ppm (eng. parts per million) u vidu minerala: halkopirita, halkozina, malahita, azurita i drugih. Najveći izvor bakra u ishrani su morski plodovi a među njima bakra najviše ima u ostrigama. Bakar se također može naći i u zrnastom crnom hljebu, mahunastom povrću, kuhanim iznutricama i kiviju.
Bakar je mikroelement koji se javlja u reaktivnim centrima mnogih enzima. Potreban je za stvaranje crvenih krvnih zrnaca, ulazi u sastav hemocijanina, ima pozitivan uticaj na ćelijsku membranu nervnih ćelija, i ima uticaj u slanju nervnih impulsa. Dnevno je potrebno minimalno unijeti 0,5 ppm. Akumulacija bakra u tkivima dovodi do Vilsonove bolesti.
Nedostatak bakra može da prouzrokuje i malokrvnost, jer nedovoljna količina bakra izaziva lošije “upijanje” željeza i smanjenje broja krvnih zrnaca. Pretpostavlja se da sem toga nedostatak bakra izaziva poremećaje u radu srca i usporava rad nervnog sistema (na primjer slaba koncentracija). Nedostatak bakra također smanjuje i količinu bijelih krvnih zrnaca, a samim tim i otpornost organizma na bolesti.
1.0. Opšte osobine
Bakar(sl.1.) je crveno-smeđi metal koji pripada IB grupi Periodnog sistema elemenata i u prirodnim sirovinama ima valencu +II,ali može da postoji i u valentnom stanju +I i + III.Nađen je u raznim oblicima u prirodi ko što su soli,ali i kao slobodan metal.Jako je dobar i električni i toplotni provodnik i otporan je na koroziju pa ima izuzetnu primjenu u industriji.Proizvodi od bakra mogu se koristiti kao pigmenti,insekticidi ( bakar fluoroarsenit ), fungicidi (bakar sulfat),moze ulaziti u sastav dezinficijenasa,farmaceutskih preparata,može se koristiti u fotografiji,u procesu prečišćavanja vode,u poljoprivredi,proizvodnji metala,itd.
Rastvara se u azotnoj i sumpornoj kiselini pri zagrijavanju,slabo u hlorovodoničnoj kiselini i natrijum hidroksidu,dok je u vodi potpuno nerastvoran.Bakar sulfat,hlorid,acetat i nitrat su rastvorni dok karbonati oksidi i cijanidi nisu rastvorni u vodi.Bakarni puder je zapaljiv i potrebno ga je držati podalje od otvorenog plamena i toplote.
Njegova velika rasprostranjenos,kako u organskim,tako i u neorganskim jedinjenjima,dovela je do razvoja raznih analitičkih tehnika za njegovu kvantifikaciju u različitim uzorcima.
Gravimetrijska i kolorimetrijska metoda su veoma jednostavne i jeftine metode za određivanje količine bakra u uzorcima ali ne tako precizne.Kada je potrebna velika preciznost koristi se AAS( atomic absorption spectrophotometric) metoda.Velika preciznost se može postići i pomoču sledećih tehnika:florescencija x-zracima,masena spektrometrija,potenciometrija sa jon-selektivnim elektrodama i volumetrijske metode.Jedna karakteristična reakcija na bakar jeste sa kalijum-fericijanidom pri čemi nastaje crveno-smeđi talog bakar-fericijanida.
Bakar ima značajnu ulogu kao ko-faktor u nekoliko metalo proteina uključujući citohrom oksidazu i superoksid dismutazu i neophodan je za iskoristenje gvožđa (ulazi u sastav ceruloplazmina koji indukuje pretvaranje fero u feri jon) i sintezu hemoglobina.Sve ove osobine ga čine esencijalnim za ljudski organizam i razni poremećaji,kako metabolizma,tako i koncentracije bakra u organizmu mogu dovesti do ozbiljnih kliničkih manifestacija.
Normalne koncentracije bakra u serumu su izmedju 120 i 145 µ/l, preko 90 % Cu plazme nalazi se vezan u ceruloplazminu.Danas je dnevni unos bakra u široj populaciji oko1-2 mg/dan,a najbogatiji izvori bakra su biljke,sjemena,žitarice,orasi ili voda obogaćena jonima bakra.Bakar se deponuje u jetri i koštanij srži gdje se moze vezati za metalotinein.Eliminiše se putem žuči,a kod osoba koje imaju manjak glikoza-6-fosfata postoji povećan rizik za hematološke efekte bakra.
Postoje dvije nasledne bolesti koje su posledica poremećenog metabolizma bakra i njegovih toksičnih efekata (idirektno).
Objavio JELA77 25. mart 2024.
Objavio batakari 19. februar 2024.
Objavio mitrovicm993 20. decembar 2023.
Objavio DJOKO MEKLAUD 27. mart 2024.
Objavio nejra.16 27. mart 2024.
Objavio bojana.petr 27. mart 2024.
Objavio DJOKO MEKLAUD 27. mart 2024.
Objavio nejra.16 27. mart 2024.
Objavio bojana.petr 27. mart 2024.
Komentari
You must be logged in to post a comment.