Trovanje hranom – Bromatologija
U širem smislu, pojam "trovanje hranom" obuhvata sva oboljenja koja nastaju zbog uzimanja nezdrave, pokvarene ili otrovne hrane, npr. otrovnih...
Ključna reč
60 dokumenata · Strana 2/6
U širem smislu, pojam "trovanje hranom" obuhvata sva oboljenja koja nastaju zbog uzimanja nezdrave, pokvarene ili otrovne hrane, npr. otrovnih...
TROVANJA (INTOKSIKACIJE, HEMIJSKE POVREDE) su poremećaji zdravlja ili uništenja života koja su prouzrokovana hemijskim dejstvom otrova. U pojedinim populacijama trovanja...
Trovanja ili intoksikacije su patološka stanja nastala kao posledice delovanja otrovnih materija na organizam. Danas se sve više susrećemo sa...
Uloga hrane u zapadnoj civilizaciji mijenja se kroz stoljeća, otvorenošću svijeta , političkih i ekonomskih razloga. Također se mijenja i...
Hipnotici su droge i sedativi koji izazivaju stanje obamrlosti ili sna usporavanjem telesnih funkcija. Koriste se u tretmanu nesanice (insomnije)...
Profesionalna oboljenja obuhvataju sva oštećenja zdravlja hroničnog i akutnog toka koja su u vezi sa radom u redovnom zanimanju. Najveći...
Aditivi su supstance koje se dodaju namirnicama, odnosno hrani kako bi se sprečilo njeno kvarenje ili kako bi se poboljšao...
Hemikalije i hemijske opasnoti kao i toksični efekti i načini izlaganja opasnostima vezanim za rukovanje, čuvanje i odlaganje istih. Hemikalije...
Biotoksini su toksične supstance koje proizvode živi organizmi. Mogu biti životinjskog porekla (zootoksini), biljnog porekla (fitotoksini), toksične supstance koje proizvode...
Dokument je jasno označen kao seminarski rad iz predmeta 'Prehrambeni aditivi i kontaminenti'. Sadržaj se fokusira na hemijske i biološke...