studenti.rs home page

Vrste barova

background image

Aperitiv bar

• Aperitiv bar posluje u sastavu restorana ili 

kao samostalna ugostiteljska radnja.U 

našoj zemlji aperitiv-barovi se nalaze u 

sastavu restorana

• Aperitiv bar se obično nalazi ispred ulaza u 

salu restorana

• U aperitiv baru dominira barski pult u kome 

su ugrađeni i razni aparati neophodni za 

pravilno poslovanje(električni mikser,aparat 

za led,rashladni uređaji,aparat za kafu i dr.

• .Pored barskog pulta nalaze se visoke 

barske stolice za goste koji žele da piće 

popiju pored samog pulta 

background image

Želiš da pročitaš svih 12 strana?

Prijavi se i preuzmi ceo dokument.

Prijavi se Napravi nalog

Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.

Slični dokumenti