Univerzitet u Kragujevcu
Prirodno-matematematički fakultet
Institut za biologiju i ekologiju
TEMA:
Termofili
Predmet: Mikrobiologija zemljišta i voda
Profesor:
Student:
Skup vrednosti koji obuhvata minimalnu, optimalnu i maksimalnu
temperaturu rasta definiše se kao kardinalne temperature. Iako su one
specifične za svaku vrstu, na njihove vrednosti mogu delovati spoljašnji
uticaji, naročito nutritivni sastav podloge. Primećuju se drastične razlike u
temperaturnim limitima među različitim domenima života: dok pojedine
vrste iz domena
Archaea
, poput
Pyrodictium brocki
, opstaju na
temperaturama iznad 110°C (čak i do 113°C), gornja granica za bakterije
iznosi 95°C, dok eukariotski mikroorganizmi ne tolerišu vrednosti veće od
60°C (Knežević-Vukčević i sar., 2020).
Shodno njihovim temperaturnim optimumima, mikroorganizmi se
klasifikuju u četiri osnovne kategorije. Psihrofili su prilagođeni niskim
temperaturama (optimum oko 13°C, opseg <0–20°C), dok mezofili pokazuju
najbolji rast na 39°C (opseg 10–50°C) i naseljavaju umerene ekosisteme ili
organizme toplokrvnih domaćina. Grupu koja preferira povišene
temperature čine termofili (optimum 60°C, opseg 40–70°C), dok su
hipertermofili specifični po rastu iznad 70°C, sa optimumima koji dosežu i
do 110°C. Dok mezofili dominiraju u zemljištu i vodi umerenih pojaseva,
termofili i hipertermofili naseljavaju ekstremne termalne sredine poput
gejzira i dubokomorskih hidrotermalnih izvora (Knežević-Vukčević i sar.,
2020).
Iako je postojanje termofilnih organizama odavno dokumentovano,
mehanizmi koji im omogućavaju ne samo opstanak, već i intenzivan razvoj
u uslovima ključale vode, i dalje predstavljaju predmet naučnog
interesovanja. Prema Steteru (1996), na osnovu temperaturnog optimuma,
ovi mikroorganizmi se kategorišu u tri primarne grupe:
Umereni termofili: čiji se optimum kreće od 50 do 64°C, uz gornju
granicu rasta na 70°C.
Ekstremni termofili: sa idealnim uslovima za razvoj između 65 i 80°C.
Hipertermofili: koji preferiraju temperature iznad 80°C, dok im je
maksimum rasta postavljen iznad 90°C.
