Jetra

Jetra je organ kod kičmenjaka (uključujući i ljude) i kod nekih drugih životinja. Jetra ima važnu ulogu u metabolizmu u kome obavlja mnoštvo funkcija, uključujući detoksifikaciju, odlaganje glikogena i proizvodnju proteina krvi. Jetra takođe proizvodi žuč, koja je važna prilikom varenja.Jetra je žlezda. Ona je pomoćna probavna žlezda koja proizvodi žuč, i alkalna jedinjenja koja pomažu u varenju putem emulzifikacije lipida.